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2019-10-25
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今日想食海鲜，经比卡超介绍后去左呢间有蒸气海鲜石锅专门店，佢话呢到啲海鲜随时会生猛到卡比当左佢系好朋友咁话。点左一个$328既套餐后就开始左our「蒸气晚餐」lu。🔷有蒸气石锅海鲜餐 💰328🔹海底椰椰子鸡汤汤底拣左椰子鸡，系粥底同椰子鸡之间抉择左好耐，不过都算无拣错。汤底系最后蒸完海鲜先饮用，攞左海鲜既精华，多左一份好新鲜既鲜味之余个椰子味仲系咁出众。🔹海鲜部分(沙包蚬、竹串海中虾、大连鲍鱼、日本元贝、清蒸美国桶蚝、姜葱蒸鲜鱿)佢既新鲜程度无需多讲，著重讲下个蒸法。鲍鱼吾系单纯咁蒸，有系面头上边放左冬虫草，微吸收到个味食落亦多左一份爽口。元贝系常见既蒜茸粉丝蒸，十分惹味同啖啖肉因为好大粒，好满足。鲜鱿配姜葱同豆卜蒸，可以当一味菜式了。🔷菜类、丸类(杂锦手打四宝丸、甜梅菜蒸鸳鸯菜)话明手打就紧系爽口弹牙，用料上一d都吾hea。
🔷有蒸气石锅海鲜餐 💰328
🔹海底椰椰子鸡汤
汤底拣左椰子鸡，系粥底同椰子鸡之间抉择左好耐，不过都算无拣错。汤底系最后蒸完海鲜先饮用，攞左海鲜既精华，多左一份好新鲜既鲜味之余个椰子味仲系咁出众。
🔹海鲜部分
(沙包蚬、竹串海中虾、大连鲍鱼、日本元贝、清蒸美国桶蚝、姜葱蒸鲜鱿)
佢既新鲜程度无需多讲，著重讲下个蒸法。鲍鱼吾系单纯咁蒸，有系面头上边放左冬虫草，微吸收到个味食落亦多左一份爽口。元贝系常见既蒜茸粉丝蒸，十分惹味同啖啖肉因为好大粒，好满足。鲜鱿配姜葱同豆卜蒸，可以当一味菜式了。
🔷菜类、丸类
(杂锦手打四宝丸、甜梅菜蒸鸳鸯菜)
话明手打就紧系爽口弹牙，用料上一d都吾hea。
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