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2018-07-19
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试新野试新野，日本菜都系香港人既大爱之中，但好多时候都比较贵，今日去呢一间系新既大厦入面，大厦外观几高级！呢栋大厦新到有好多层但得几层开左，今日食TeruTeru系其中一间店内职员都识讲日文/系日本人，皆因好多日本人光顾，位位职员都能对答如流，恍如身在日本餐厅既感觉和牛海胆寿司 $98/件劲大块牛肉！成个碟咁长，上面仲有海胆，海胆鲜甜，入口即溶，牛肉好薄身，少少生岩岩好，放入口融为一体，高质寿司蟹糕甲罗烧 $98/只当你食过一次甲罗烧就会上瘾，点左一只同朋友share，面层系芝士，入面系满满既蟹肉，全部丝状，蟹肉鲜嫰，捞埋芝士加蟹糕，十分惹味海胆忌廉汁意粉 $168上网见到有人食呢个所以好想试！睇相都见到条条都沾上海胆忌廉汁，一入口好creamy，先系忌廉味，随后就淡淡既海胆香，配料仲有菜、杂菌、番茄仔等等，2个人share就岩岩好网烧黑毛和牛西冷扒 $248红当当上枱！比较生，配有酱汁、盐、青柠等比你点，个人中意点酱汁，类似系烧汁酱但又带点咸，黑毛和牛好软熟，虽然较生，但唔会有渣，点完酱汁更能调出牛味松叶蟹肉蒸笼饭 $118呢个必点！蒸笼饭系香港比较少有得食，期待左好耐！鳗
店内职员都识讲日文/系日本人，皆因好多日本人光顾，位位职员都能对答如流，恍如身在日本餐厅既感觉
和牛海胆寿司 $98/件
和牛海胆寿司
$98
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和牛海胆寿司
$98
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劲大块牛肉！成个碟咁长，上面仲有海胆，海胆鲜甜，入口即溶，牛肉好薄身，少少生岩岩好，放入口融为一体，高质寿司
蟹糕甲罗烧 $98/只
蟹糕甲罗烧
$98
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当你食过一次甲罗烧就会上瘾，点左一只同朋友share，面层系芝士，入面系满满既蟹肉，全部丝状，蟹肉鲜嫰，捞埋芝士加蟹糕，十分惹味
海胆忌廉汁意粉 $168
上网见到有人食呢个所以好想试！睇相都见到条条都沾上海胆忌廉汁，一入口好creamy，先系忌廉味，随后就淡淡既海胆香，配料仲有菜、杂菌、番茄仔等等，2个人share就岩岩好
网烧黑毛和牛西冷扒 $248
网烧黑毛和牛西冷扒
$248
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红当当上枱！比较生，配有酱汁、盐、青柠等比你点，个人中意点酱汁，类似系烧汁酱但又带点咸，黑毛和牛好软熟，虽然较生，但唔会有渣，点完酱汁更能调出牛味
松叶蟹肉蒸笼饭 $118
松叶蟹肉蒸笼饭
$118
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松叶蟹肉蒸笼饭
$118
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呢个必点！蒸笼饭系香港比较少有得食，期待左好耐！鳗鱼同松叶蟹肉都好吸引，我就拣左后者，因为前者比较常见常有得食。蒸笼饭系将啲煮得比较硬身既白饭放入木蒸笼拎去蒸，之后再系上面放上配料同蛋丝。第一啖好有惊喜！松叶蟹肉味会渗透到蒸饭之中，蒸笼内有香叶同竹席系底，粒粒白饭都渗到啲竹席既清香！香气满溢，加上蒸过既饭口感软糯，再配上三文鱼子，口中爆出鱼油香，齿颊留香
好满足既一餐，食物高质但价钱合理完全唔会觉得贵/唔抵！
张贴
