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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-06-17 25 浏览
平日晚上都有不少嚟到蟹仙食蒸海鲜。呢度有多款套餐,我哋拣咗个 $449 嘅餐,有10款海鲜。首先上嘅系一条叫喜知次嘅鱼,因为好肚饿所以一嚟就食哂。条肉无乜骨,啲肉质地比较实。再蒸两只虎虾, 好夹甜。然后到各式贝类,有鲍鱼,生蚝,刀贝,扇贝。鲍鱼蒸得刚好,唔会过熟。重头戏主角龙虾同奄仔蟹出场。龙虾开边好快食得,虾头位仲有啲膏,正。奄仔蟹非常多膏,绝无欺场。套餐附送一份菜,有粟米,生菜及娃娃菜。最后以带有海鲜精华的猪骨粥结尾,非常满足。
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平日晚上都有不少嚟到蟹仙食蒸海鲜。呢度有多款套餐,我哋拣咗个 $449 嘅餐,有10款海鲜。

首先上嘅系一条叫喜知次嘅鱼,因为好肚饿所以一嚟就食哂。条肉无乜骨,啲肉质地比较实。

再蒸两只虎虾, 好夹甜。然后到各式贝类,有鲍鱼,生蚝,刀贝,扇贝。鲍鱼蒸得刚好,唔会过熟。

重头戏主角龙虾同奄仔蟹出场。龙虾开边好快食得,虾头位仲有啲膏,正
。奄仔蟹非常多膏,绝无欺场。

套餐附送一份菜,有粟米,生菜及娃娃菜。最后以带有海鲜精华的猪骨粥结尾,非常满足。



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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-15
用餐途径
堂食
人均消费
$520 (晚餐)