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2015-08-07
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暑假的日子就是这样的悠闲,或者叫做慵懒吧！这天又约了朋友下午茶,本来又想到川善一趟,奈何平时坐开的位俾人坐了,最后到了楼下的La Postre.....这座商厦有好几间不同的食肆,茶室有之前提过的川善,上面也有几间是西餐的,而这间明显是新开不久,装修明显是走希腊悠闲风,以天蓝色为主色,与我们这天的感觉甚为相似~坐在里面,心情也特别舒畅~午市过后,客人不多,一切都归于平静,正好适合我们慢慢聊天!!本来想点咖啡窝夫，因厨房未准备好，所以最后叫了抹茶麻糬窝夫(半份)一上桌,我立时想到的是Espxxxa 的出品,半份就是两块心心形的窝夫,全份的话将会是四件,组合在一起刚好会是花形的图案,伴以蜜糖,雪糕,绿茶吉士,小多士,红豆蓉及栗子,下午茶不想吃太多,半份就刚刚好!两件呈心型的抹茶窝夫，外层洒了一层薄薄的糖霜及抹茶粉，青青绿绿，卖相吸晴，用刀轻轻切开会见到深绿色的麻糬馅，拉力强，口感外脆内饀有嚼劲，外皮薄脆,令到抹茶味显得更为突出旁边伴著回甘度不错的抹茶吉士，小多士粒，及红豆蓉原粒栗子等，整个配搭西式之余亦带有一份传统的和式感我们两人吃著聊著，不知不觉又过了三小时，环境开扬，窗边的光透进来，感
这天又约了朋友下午茶,本来又想到川善一趟,奈何平时坐开的位俾人坐了,
最后到了楼下的La Postre.....
这座商厦有好几间不同的食肆,茶室有之前提过的川善,上面也有几间是西餐的,
而这间明显是新开不久,装修明显是走希腊悠闲风,以天蓝色为主色,
与我们这天的感觉甚为相似~坐在里面,心情也特别舒畅~
午市过后,客人不多,一切都归于平静,正好适合我们慢慢聊天!!
本来想点咖啡窝夫，因厨房未准备好，所以最后叫了抹茶麻糬窝夫(半份)
一上桌,我立时想到的是Espxxxa 的出品,
半份就是两块心心形的窝夫,全份的话将会是四件,组合在一起刚好会是花形的图案,
伴以蜜糖,雪糕,绿茶吉士,小多士,红豆蓉及栗子,下午茶不想吃太多,半份就刚刚好!
抹茶麻糬窝夫(半份)
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外层洒了一层薄薄的糖霜及抹茶粉，青青绿绿，卖相吸晴，
用刀轻轻切开会见到深绿色的麻糬馅，拉力强，口感外脆内饀有嚼劲，
外皮薄脆,令到抹茶味显得更为突出
抹茶麻糬窝夫(半份)
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整个配搭西式之余亦带有一份传统的和式感
抹茶麻糬窝夫(半份)
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环境开扬，窗边的光透进来，感觉挺良好的，属于适合朋友边吃下午茶边聊天的好地方
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