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2015-07-05
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蔚蓝的天，心情特别开朗，可惜天气一热，站在街外也会热至中暑，所以很渴望找到一处可以看著蓝蓝的天空，自由自在的喝一杯消消暑。刚好有朋友推介这间楼上cafe，全店均以baby blue涂成墙身，再衬上美式漫画风格的铁板钉在墙上。坐在这里，不用外出晒太阳，也能对著蔚蓝的景观，很有忙里偷闲的感觉。加上餐厅的「La Postre」在西班牙文意思是指饭后甜品，实行以小型茶座为暗，大卖西班牙菜式为实，顿时令人想到黄子华唱的一句~~蓝蓝天空高挂我的(甜品)梦~~一坐下，职员已快手地放下两杯清水和餐牌。每张枱均放有装起刀、叉餐具的小木柜，非常自主。餐牌种类不外乎小食、沙律、意粉、意大利饭及经典主菜--西班牙海鲜饭。至于甜品和窝夫，足足占据了餐牌的一整页，贯彻了餐厅「饭后一点甜」的意思。仲夏水果茶 ($48)色泽充满夏日阳光气息的橙黄色，喝下去酸酸甜甜很醒胃。不过略嫌水果款式不够丰富，只有苹果、青苹果和柠檬，相比其他西餐厅还会有杂莓、热情果等较少。另外，采用幼身底波浪型的长玻璃杯，生果切粒后塞在杯底，而长匙羹又羹面太细，以致难以捞起生果来吃，如果能转换其他较阔的杯型会更好。蓝莓蜜桃茶($43)再来一杯同样
蔚蓝的天，心情特别开朗，可惜天气一热，站在街外也会热至中暑，所以很渴望找到一处可以看著蓝蓝的天空，自由自在的喝一杯消消暑。刚好有朋友推介这间楼上cafe，全店均以baby blue涂成墙身，再衬上美式漫画风格的铁板钉在墙上。坐在这里，不用外出晒太阳，也能对著蔚蓝的景观，很有忙里偷闲的感觉。
加上餐厅的「La Postre」在西班牙文意思是指饭后甜品，实行以小型茶座为暗，大卖西班牙菜式为实，顿时令人想到黄子华唱的一句~~蓝蓝天空高挂我的(甜品)梦~~
一坐下，职员已快手地放下两杯清水和餐牌。每张枱均放有装起刀、叉餐具的小木柜，非常自主。餐牌种类不外乎小食、沙律、意粉、意大利饭及经典主菜--西班牙海鲜饭。至于甜品和窝夫，足足占据了餐牌的一整页，贯彻了餐厅「饭后一点甜」的意思。
仲夏水果茶 ($48)色泽充满夏日阳光气息的橙黄色，喝下去酸酸甜甜很醒胃。不过略嫌水果款式不够丰富，只有苹果、青苹果和柠檬，相比其他西餐厅还会有杂莓、热情果等较少。另外，采用幼身底波浪型的长玻璃杯，生果切粒后塞在杯底，而长匙羹又羹面太细，以致难以捞起生果来吃，如果能转换其他较阔的杯型会更好。
蓝莓蜜桃茶($43)再来一杯同样有阳光春色的蓝莓蜜桃茶，甜度较刚才的水果茶高，因加入蜜桃味，更像个可人儿般甜美。
牛肉墨西哥粟米片($88)看到有食家post的相片中是含有完整鲜蛋黄的粟米片，感觉和平常吃开的Nachos不一样，所以特别要一客。不过一出场却没有令人期待的鲜蛋黄，依旧沿用稳阵派的牛肉肉酱和芝士饀，不过咸香丰盛，加上大大片厚身脆口的粟米片，微辣而过瘾的。
Paella De Mariscos ($268)一向对cafe推出的海鲜饭麻麻，感觉不像主打西班牙正宗的菜式，不过端上来的卖相又确实令人要急忙把刚才的说话吞噬。海鲜饭可选择二人($268)或四人($448)的份量。
用上大圆铁锅盛上的二人份量，海鲜的种类又多又丰富，青口、大虾周边舖满，夹杂海鲜饭里头的有蚬肉、辣肉肠、黑橄榄，加入独特的辣椒粉和甜椒粉，海鲜的鲜甜和辣劲共冶一炉，若怕海鲜出现腥味，既可自行加下柠檬汁，辟走腥味再无烦恼。
青口一共六只，肉质较实而很有鲜味; 大虾更不用说吧，四只大大只的，爽口弹牙，虾头连附少点虾膏，鲜味迫人。不过Paella始终有别于Risotto，没有外软内渐烟韧的口感，整体米饭偏软身，却煮得很入味够辣度。
Mochi Mille Feuille ($88)一向都很喜欢吃酥脆香口的拿破仑千层酥，不过往往只配搭吉士酱，有点甜滞而不能多吃。相反，加入麻糬又减少了吉士粉的份量，甜度减少之余而吉士酱淡淡奶香仍在，酥脆口感的千层酥与内饀烟烟韧韧的麻糬，一脆一软形成强烈的口感层次，相当有玩味而富有新鲜感。唯一要挑剔的是，拌碟的芒果肉不够熟成鲜甜。
Lady Earl Grey Creme Bulree ($59)继充满创意的拿破仑千层酥后，就连焦糖布甸都带来一点女人味的。平常吃著滑滑蛋香的布甸，今次反而加入伯爵茶的元素，吃上来不仅像喝著伯爵红茶般浓郁，但质感依旧水嫩滑溜，再有表面一丝丝的橙皮，带有微甘的韵味，刚好平衡布甸清纯的甜。既是甜品又幻似泡茶般，令一聚女士可以叹high tea般慢活地享受。
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