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2018-04-10
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好耐冇去跑马地食饭，难得入到来这个高尚住宅区开餐，顺便揾揾有冇好味道甜品。印象中，几年前还有三四间甜品专门店或雪糕店，估唔到去到今天，只余下一间正正式式的甜品店，冇得选择的情况下，就去光顾了这一间在跑马地历史最悠久的甜品店「莲园甜品」。唔知什么原因，竟然一个客人都没有。典型街坊中式甜品老店，面积超细，既要安排三四张细枱、又要有一个煮甜品的小厨房、还要摆放一个款式老土的不锈钢甜品雪柜，没有任何室内设计可言。唯一最大优点，就是这些旧区的地舖通常楼底超高，原意是方便加建一个小阁楼摆放杂物；不过「莲园甜品」并没有这样做，只是安装了一把大吊扇，空间感即时变得宽敞，在炎炎夏日也会比较通爽凉快。虽然唔清楚这间小店有多少年历史，但墙壁上却挂上了一些50年历史以上、已经发黄的陈年黒白旧照片；又有一些类似古董珍藏的彩色旧照片。莫非老板是古董收藏家？款式选择唔算太多，大部份都是传统中式甜品；芒果班戟及香蕉班戟已经算是最新派的甜品了。其他人都拣了名物莲茸西米焗布甸（$28）。好怀念细个时去酒楼食的推车仔焗西米布甸，焗到焦焦哋嘅皮够晒香口，西米要落足料，再配以清香的中式莲蓉，两种食材产生嘅化学作用完美结合，真系
典型街坊中式甜品老店，面积超细，既要安排三四张细枱、又要有一个煮甜品的小厨房、还要摆放一个款式老土的不锈钢甜品雪柜，没有任何室内设计可言。唯一最大优点，就是这些旧区的地舖通常楼底超高，原意是方便加建一个小阁楼摆放杂物；不过「莲园甜品」并没有这样做，只是安装了一把大吊扇，空间感即时变得宽敞，在炎炎夏日也会比较通爽凉快。
虽然唔清楚这间小店有多少年历史，但墙壁上却挂上了一些50年历史以上、已经发黄的陈年黒白旧照片；又有一些类似古董珍藏的彩色旧照片。莫非老板是古董收藏家？
款式选择唔算太多，大部份都是传统中式甜品；芒果班戟及香蕉班戟已经算是最新派的甜品了。
其他人都拣了名物莲茸西米焗布甸（$28）。好怀念细个时去酒楼食的推车仔焗西米布甸，焗到焦焦哋嘅皮够晒香口，西米要落足料，再配以清香的中式莲蓉，两种食材产生嘅化学作用完美结合，真系令人回味。但因制作需时，今时今日提供西米莲蓉焗布甸的酒楼寥寥可数，就算有味道都大不如前，「莲香楼」的焗西米布甸就最近似。
莲茸西米焗布甸
$28
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羗汁炖蛋
$35
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