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2024-05-16
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早几日出开Mikiki行街买野，买完野都差唔多晚饭时间，醒起九龙城出名多好野食🧐一于就行过去九龙城𠮶边揾食啦😊行到衙前围道见到好出名嘅👉🏻粗菜馆，就比佢门口d食物相吸引住😋仲要写住蔡澜推介😍😍😍唔驶谂，即刻入去食！一入去坐低睇紧餐牌嘅时候，老板娘就同我地推介佢地嘅招牌菜👉🏻炒猪杂&炒鱼腩🤔当然要试吓啦👍🏻我地叫咗招牌炒猪杂猪杂用姜葱爆炒，镬气十足👍🏻 猪杂食落口完全无异味👍🏻听老板讲猪杂系用唔同大细嘅猪内脏，分别系大猪嘅猪肚，中猪嘅猪肝，细猪嘅猪肠，喺我眼中好普通嘅食材原来系咁讲究🤔招牌炒鱼腩一上菜时我哗咗一声😱d鱼腩咁大件嘅😱😱😱鱼腩系用姜葱蒜爆炒，一样系镬气十足，鱼腩炒得外脆内嫩，唔多细骨，食落口啖啖肉好正😍趁老板得闲时再问吓点解d鱼腩咁大件，老板话佢地用嚟炒鱼腩嘅鱼大概九斤重😱唔怪之得d鱼腩咁大件差唔多成只手掌咁长秘制沙姜鸡同出面食到嘅沙姜鸡好唔同，出面食到嘅沙姜鸡多数用沙姜粉腌完再蒸/就咁提供一碟沙姜汁比你点但呢度嘅秘制沙姜鸡系成个沙姜酱汁淋埋上面🤩所以沙姜鸡食落味道香浓入味，鸡件亦非常嫩滑😍😍猪油捞饭饭用桶装，猪油&豉油分开上，可以自由调教份量👍🏻食落满口猪油香，非常邪恶😂老
一入去坐低睇紧餐牌嘅时候，老板娘就同我地推介佢地嘅招牌菜👉🏻炒猪杂&炒鱼腩🤔当然要试吓啦👍🏻
我地叫咗
招牌炒猪杂
招牌炒猪杂
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招牌炒猪杂
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猪杂用姜葱爆炒，镬气十足👍🏻 猪杂食落口完全无异味👍🏻听老板讲猪杂系用唔同大细嘅猪内脏，分别系大猪嘅猪肚，中猪嘅猪肝，细猪嘅猪肠，喺我眼中好普通嘅食材原来系咁讲究🤔
招牌炒鱼腩
招牌炒鱼腩
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招牌炒鱼腩
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一上菜时我哗咗一声😱d鱼腩咁大件嘅😱😱😱
鱼腩系用姜葱蒜爆炒，一样系镬气十足，鱼腩炒得外脆内嫩，唔多细骨，食落口啖啖肉好正😍
趁老板得闲时再问吓点解d鱼腩咁大件，老板话佢地用嚟炒鱼腩嘅鱼大概九斤重😱唔怪之得d鱼腩咁大件差唔多成只手掌咁长
秘制沙姜鸡
秘制沙姜鸡
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同出面食到嘅沙姜鸡好唔同，出面食到嘅沙姜鸡多数用沙姜粉腌完再蒸/就咁提供一碟沙姜汁比你点
但呢度嘅秘制沙姜鸡系成个沙姜酱汁淋埋上面🤩所以沙姜鸡食落味道香浓入味，鸡件亦非常嫩滑😍😍
猪油捞饭
猪油捞饭
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猪油捞饭
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饭用桶装，猪油&豉油分开上，可以自由调教份量👍🏻食落满口猪油香，非常邪恶😂
老板仲亲自过嚟示范比我地睇点样捞👍🏻
老火例汤
老火例汤
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系有妈妈的味道嘅莲藕猪骨汤 😋
汤好足料，火喉十足👍🏻送上时仲系滚紧嘅状态
瓦煲嘅保温效果好好，我地食咗差唔多半个钟先开始饮汤，个汤仍然好热👍🏻
整体评价：
食物份量好多，我地2大1细都饱到棒住个肚走😂同埋睇落好似好普通嘅食材原来咁讲究
店面唔太大，正正因为唔太大所以老板同老板娘可以用心招呼好每一枱客
一间食物质素高，人情味十足嘅餐厅唔怪之得咁出名咁多人帮衬
张贴
