蕃茄仔

营业中

休息中

对于蕃茄控的我而言, 刚巧看到Mikiki有蕃茄仔就二话不说走进餐厅 😆 八时左右客人也不算少, 基本上是满座的 😊 餐厅提供不少晚餐款式, 除了蕃茄汤类还有拌面, 在我而言来这里重点就是蕃茄汤, 朋友虽然认同却选择了其他种类 😅特级牛魔王 $172上面已说了, 面底可选择招牌麻香拌面 (加$3), 而我则选择了赞岐乌冬 (加$8), 牛魔王包括牛肩胛, 和牛𦟌, 厚切牛舌和牛骨髓, 绝对是牛魔王之选 🤩 不得不赞厚切牛舌, 煎得非常香口, 腌料份量恰当, 口感像极煎午餐肉! 😋 中心部份稍微烟韧, 外脆内软。牛𦟌比较软淋, 内含少量胶质。牛骨髓牛味最重, 能尝到其油香。另外汤底用蕃茄长时间淆制而成, 酸中带甜, 味道浓厚而不太稠 😋热溶芝士厚切牛舌 $121朋友选择了拌面, 跟蕃茄乌冬相比比较油腻, 轻微的麻辣味, 我觉得味道上可以再浓一点。而这件牛舌会比较有牛舌的口感, 充分感受舌的厚度和烟韧度 🙃 要知道我不爱牛舌主因就是其口感, 所以整体我都觉得蕃茄汤底较出色 👍🏻我们还加了两件忌廉蟹肉薯饼, 炸粉不厚, 薯饼内非常软滑, 加了点蟹肉, 所以会吃到其鲜味。另外每个晚餐都有一件T