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2016-09-23
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午餐谂唔到边到食,见仲有位黎呢度食碗粉,上次食好像是一年前了。呢度有名食炒蛋,就叫左蕃茄汤鲜牛肉炒蛋通粉。蕃茄汤是近年兴起的,这里的蕃茄汤够浓味,但相信用了茄膏,浓度算是颇足够,少少甜。炒蛋既是主角,用上牛奶来煮口感一定够滑,但不算用上多油,是在普遍的水准之上。但鲜牛明显失色,肉身切到够薄但依然有赵唔烂的感觉,肉质就有点鞋口,明显与质素有关。
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