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2021-08-09
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星期五我在「屯门」「龙门居」商店街里面，先购买和享用甜辣咸味道兼备的外卖自取台式芝士馅料煎蛋饼小食食品之后，再在商店街找食店享用晚餐里面有关鸡肉食品，之后才乘坐巴士慢慢返回「新蒲岗」。于是我在「龙门店」商店街里面寻找食店，结果给我找到「仙桃居」这间台式餐厅。我在「仙桃居」餐牌里面找不到「牛腩」，所以选择只享用到属于我整晚晚餐里面，所有有关「鸡肉」的食品。结果我还点了「蕃茄鸡扒饭」，还有「仙桃居」售价港币四十元的「吃到饱」套餐，套餐包括有「爽酱A菜」以及一款三拣一的小食食品，小食包括有「盐酥鸡翼」、「炸墨鱼丸」和「炸贡丸根」，我选择了「盐酥鸡翼」。至于饮品方面，「仙桃居」除了有茶餐厅饮品之外，也包括有一款台湾菜食店都有提供的手调饮品，包括「珍珠奶茶」、「台式咖啡」，还有我最爱的「水蜜桃红茶」，我当然首选选择享用冰冻饮品「水蜜桃红茶」。我一向不想「水蜜桃红茶」饮品的实际甜味，甜味因为饮品里面的冰块融化而被冰水沟淡，所以我第一时间向侍应要求「少冰」。我把「少冰」「水蜜桃红茶」搅匀之后，立刻喝到我期待已久的浓厚「水蜜桃」甜味。至于「水蜜桃红茶」的红茶茶味，浓度感觉尚算浓厚。至于「仙桃居」套餐里
于是我在「龙门店」商店街里面寻找食店，结果给我找到「仙桃居」这间台式餐厅。我在「仙桃居」餐牌里面找不到「牛腩」，所以选择只享用到属于我整晚晚餐里面，所有有关「鸡肉」的食品。
结果我还点了「蕃茄鸡扒饭」，还有「仙桃居」售价港币四十元的「吃到饱」套餐，套餐包括有「爽酱A菜」以及一款三拣一的小食食品，小食包括有「盐酥鸡翼」、「炸墨鱼丸」和「炸贡丸根」，我选择了「盐酥鸡翼」。
至于饮品方面，「仙桃居」除了有茶餐厅饮品之外，也包括有一款台湾菜食店都有提供的手调饮品，包括「珍珠奶茶」、「台式咖啡」，还有我最爱的「水蜜桃红茶」，我当然首选选择享用冰冻饮品「水蜜桃红茶」。
我一向不想「水蜜桃红茶」饮品的实际甜味，甜味因为饮品里面的冰块融化而被冰水沟淡，所以我第一时间向侍应要求「少冰」。我把「少冰」「水蜜桃红茶」搅匀之后，立刻喝到我期待已久的浓厚「水蜜桃」甜味。至于「水蜜桃红茶」的红茶茶味，浓度感觉尚算浓厚。
至于「仙桃居」套餐里面的小食炸「盐酥鸡翼」，「仙桃居」果然没有为「盐酥鸡翼」提供任何味道的调味酱汁，所以口感感觉香脆的「盐酥鸡翼」实际味道感觉，就只有来自调味料和「盐」里面的咸味。
水蜜桃红茶
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不过，的而且确「仙桃居」厨房制造的套餐小食「盐酥鸡翼」，「盐酥鸡翼」的实际肉质感觉其实都颇为饱满，即使没有调味酱汁也能够食到感觉浓厚的味道感觉。
盐酥鸡翼
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至于「爽酱A菜」里面的「A菜」口感感觉颇为软腍，十分容易咀嚼，感觉有点像新鲜的鲜甜甜味「菠菜」。「A菜」再加上味道偏咸和甜，感觉有点像「蚝油」加「甜酱油」的「爽酱」，「爽酱A菜」感觉味道浓厚又易入口。
至于「仙桃居」晚餐主菜食品「蕃茄鸡扒饭」，餐厅厨房安排「蕃茄鸡扒」跟白饭分开，放在不同餐具里面，然后交由侍应各自送到上台。
鲜茄鸡扒饭
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目测「蕃茄鸡扒」实际制成品里面至少有好几块，预先被切成数块和煎香，已经去骨的「鸡腿扒」，已去骨的「鸡腿扒」肉质感觉仍然很厚，口感十分饱满和肥美，而且煎鸡腿肉已经完全吸收「蕃茄」酱汁。
我试食过「蕃茄鸡扒」之后，发现「蕃茄酱」酱汁除了味道充满新鲜「蕃茄」酸甜味道感觉之外，还意外从「蕃茄」酱汁里面，食到来自「鲜鱼」鱼肉的鲜甜味道感觉，感觉喝完「蕃茄汁」，有点像喝过浓缩的「蕃茄鱼汤」。
所以「仙桃居」厨房制造的晚餐食品「蕃茄鸡扒饭」，「蕃茄鸡扒饭」无论是份量、味道、口感抑或是实际上的性价比，都远远超越了「蕃茄鸡扒饭」港币五十四元售价价钱应有水平。
至于套餐里面的「＄40加到饱」套餐小食方面，也符合了我想有蔬菜伴随，提升套餐食品营养价钱效果之余，又能够食到浓厚咸甜味道的要求，即使总价钱因此变成港币九十四元，下次还可以考虑继续光顾。
张贴
