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2020-11-16
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有一段时间冇嚟炮台山,今日同友人突改变主意,再访此处觅食。第一次嚟三叶屋,刚好周末放工时间,嚟到已经冇位,等咗两张枱先至可以入座。几钟意呢到嘅昏黄灯光,颇有日本居酒屋嘅感觉。同友人各自点了两个午市面食:照烧牛舌冷荞麦面自家制嘅荞麦面果然不同凡响,荞麦嘅香气十足,冇坊间其他荞麦面咁顺滑,口感较粗,颇有特色,牛舌相对比较普通。厚切他他酱日式炸鸡配冷乌冬 炸鸡,四件大大嚿,应该俾即叫即炸,食落十分嫩滑。自家制嘅乌冬,友人觉得过分烟韧,可能系冻食嘅关系。
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