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2024-02-18
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龙年的头炮先来一盆盆菜，盆满钵满！细份$338的盆菜一点都不失礼，食材丰足鼎盛，计有鲍鱼、蚝、切鸡、猪手、鱼蛋、鸭掌、冬菇、发菜、枝竹、芋头、白萝卜以及西兰花等等，应有尽有！根据指示，小人先入南乳汤再入料，翻热盆菜。每款肉食都涵得甚到，肉嫩皮爽，当中最吸睛的就是连骨的猪手，肉多到可做手撕猪！猪皮更是骨胶原满满，甘腴腍滑！特别美味的非芋头莫属，入味之余更是炆得酥化可口！完全释出盆菜的精髓：荟萃百味、共冶一炉！
细份$338的盆菜一点都不失礼，食材丰足鼎盛，计有鲍鱼、蚝、切鸡、猪手、鱼蛋、鸭掌、冬菇、发菜、枝竹、芋头、白萝卜以及西兰花等等，应有尽有！根据指示，小人先入南乳汤再入料，翻热盆菜。每款肉食都涵得甚到，肉嫩皮爽，当中最吸睛的就是连骨的猪手，肉多到可做手撕猪！猪皮更是骨胶原满满，甘腴腍滑！特别美味的非芋头莫属，入味之余更是炆得酥化可口！
盆菜
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原只猪手
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鲍鱼 & 蚝
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切鸡、西兰花 & 发菜
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