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2023-04-26
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盛记粥面是我常光顾的食店,经济又美味。热薏米水(另加$5)必饮除了够热,还有姜、薏米材料十足,养生一流猪手河 $42有3大件猪手河粉质感滑身,很不错连对面的食客也点猪手饭,可见得猪手很出名。猪手干净无毛,南乳味腌得入味,肉质又够腍,猪皮带点黏算质感,充满骨胶原。艇仔粥 $40粥底绵滑,有花生、鱿鱼、猪皮、柴鱼等炸两 (点粉面另加 $28)又是必食自己加甜酱、花生酱即点即包,肠粉皮够热带点软糯质感,油炸鬼又十分脆口,每次来都保持到水准,怪不得每次来都愈来愈多人。意想不到粉面店连糖水也有,桑寄生蛋茶 (另加 $12)也是每次必食!好浓郁足料,味道跟糖水店可以媲美。
盛记粥面是我常光顾的食店,经济又美味。
热薏米水(另加$5)必饮
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除了够热,还有姜、薏米材料十足,养生一流
猪手河 $42
有3大件猪手
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河粉质感滑身,很不错
连对面的食客也点猪手饭,可见得猪手很出名。
猪手干净无毛,南乳味腌得入味,肉质又够腍,猪皮带点黏算质感,充满骨胶原。
艇仔粥 $40
粥底绵滑,有花生、鱿鱼、猪皮、柴鱼等
炸两 (点粉面另加 $28)又是必食
自己加甜酱、花生酱
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即点即包,肠粉皮够热带点软糯质感,油炸鬼又十分脆口,每次来都保持到水准,怪不得每次来都愈来愈多人。
意想不到粉面店连糖水也有,桑寄生蛋茶 (另加 $12)也是每次必食!
好浓郁足料,味道跟糖水店可以媲美。
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