阿里山 (逸酒店) (已結業)

平日乘搭红磡火车都必经芜湖街，在特定时间经过《古早味蛋糕 — 阿里山》即逸酒店地下5A号舖，经常传来一股香喷喷古早味蛋糕🤩 🍰 ！ 刚好日本柚子蜂蜜蛋 及 四重芝士味 出炉 并听老板说其中销售量不错之一便立即买了各半！ 面层洒上一棵棵柚子，除了软绵绵蛋糕外还添加口感 😋～ 而四重芝士分布在蛋糕内，入口有浓浓芝士 ～ 岩哂芝士控啦😎老板有善地分享了自己是台湾人，刚开业不久，家人传受了制作古味蛋糕食谱后再加以改良👍🏼👍🏼 这里用上 50-60只鸡蛋所以特别口感幼滑，蛋味较浓 😱这里特别之处在于使用台湾及外地材料，给人一种crossover 感觉~~ 其他味道也大众化，小朋友/大人都很易接受