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2011-10-16
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薯仔年糕饼是暂时我去和民必点的其中之一道小食, 一客有四件, 年糕饼的外层扑上薯粉再炸, 要衬热食才感到外层那微炸香的薯皮就如薯片般, 有些薯仔的甜味(根块是贮甜的)。 年糕质地香软烟韧, 放上一块预先已准备的一小片牛油同吃, 那牛油能滋润那块年糕饼, 令薯仔更香更有牛油味。$29吃这碟手工菜好抵(炸要炸到干身但不可过份, 颜色也要金黄, 因为薯仔易焦), 真是一门学问服务就一般, 有时候举手叫嘢, 见到都行开去, 真系要大声嗌「唔该！」「唔该！」先有侍应生理我...好气馁
薯仔年糕饼是暂时我去和民必点的其中之一道小食, 一客有四件, 年糕饼的外层扑上薯粉再炸, 要衬热食才感到外层那微炸香的薯皮就如薯片般, 有些薯仔的甜味(根块是贮甜的)。 年糕质地香软烟韧, 放上一块预先已准备的一小片牛油同吃, 那牛油能滋润那块年糕饼, 令薯仔更香更有牛油味。$29吃这碟手工菜好抵(炸要炸到干身但不可过份, 颜色也要金黄, 因为薯仔易焦), 真是一门学问服务就一般, 有时候举手叫嘢, 见到都行开去, 真系要大声嗌「唔该！」「唔该！」先有侍应生理我...好气馁
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