Top Blade Steak Lab (梭椏道)

营业中

休息中

好耐无食饭要排队，朋友想试就去吧加餐要汤同沙律，汤未够热，奶味重牛油香，仲有香草味，还可以的蘑菇汤。沙律菜新鲜就好，沙律汁偏酸，排完成粒钟，再食哩个沙律，个胃醒到急不可待先上无限添加嘅薯条，一食竟然有松露香！薯条炸得好好食，外面系好薄嘅脆，入面嘅心系软硬刚刚好的，热辣辣，即刻扫咗一盘我唔食牛，朋友食完钟意哩个American style嘅多啲，话软嫩啲另外哩个chef style 嘅见朋友切得有啲难，薯容我有食，滑得嚟系厚重的，水份唔多，香滑我得猪可以食，猪扒肉味尚可，一条肥膏边唔介意，因为多数都会好香，猪扒本身肉质比连干同鞋加上肥膏会平衡反少少，或者再加埋个焗蒜食更派层次。猪朳味道较咸，亦有点油腻，香草味重。配上的焗蒜可以再焗耐啲，未够软身一百五十蚊一客牛扒，加上任食薯条，整体嚟讲系合格有余。