林昌記 藍哥 (新東海商業中心)

营业中

休息中

一行三人去尖东开工，想紧食什么做中午。未想到之际，有人话去"蓝哥"食鱼蛋先。我哋就去左旧"林昌记"食，现家佢地改左名叫"林昌记  蓝哥"。和以前多咗油画去到"蓝哥"，睇见他们多左食物，所以我哋决定做小食做中午。第一款当然系鱼蛋，我哋叫左"鸳鸯""鸳鸯"就一半咖哩一半原味白鱼蛋白鱼蛋和以前一样，有鱼味，和一般唔同，不是粉蛋。而他们的咖哩不会令到鱼蛋超咸。第二款系上次冇食的"海鲜烧卖"的确和出面普通烧卖唔同，首先唔系粉头，而且食到细细粒的,，问一问店员，原来系八爪鱼粒。配合他们自家酱油和香辣油，提升了鲜味之后食的系他们新张开张的食品，第三和第四款系"虾子酱炒面"和:虾子酱炒肠粉"，两款食物系利用他们的新酱料"虾子酱"制作的。"虾子酱炒肠粉"入面有牙菜仔，令到整个口感有一点爽口。而且虾子酱有少少辣味，非常野味。"虾子酱炒面"有少少似豉油王炒面，但因为虾子酱的关系，野味十足。最后一款要等一点时间，那就是新的"黄金枣"。"黄金枣"其实系"海鲜烧卖"的变种，不过由烧卖皮变成腐皮。原来要经过2种油温去炸，所以要等比较长的时间。表面的腐皮炸到香脆，再加上千岛酱，一流美食。