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2019-02-25 665 浏览
去了湾仔蓝屋走了一趟,重建后的蓝屋应该是香港保育做得较好的地点,希望更多像这样的旧大楼被保育(利东街那样的东西就不要搅太多了)。之后步行到和昌大押附近的国际咖哩馆,之前已经黎试过佢地的重口味黑咖哩羊肉饭,烟薰过的香料调制成的黑色咖哩汁,羊肉小片但份量好多,因本人唔太食得辣,叫少辣都要饮三杯水,汁浓香料丰富,仲有淡淡的烟薰味,食过一次后成日都想再试。今晚同女朋友黎试,叫左两款咖哩,甜酸羊同古马虾,加个簿饼,份量中等,两个人食刚刚好。甜酸羊羊肉新鲜,炆得淋但唔会太烂,因为肉偏瘦没有太多羊脂,羊味唔太骚(本人偏爱羊骚味)。甜度中等,但系乳酸味比较唔明显,但奶味够所以都算好食。古马虾就有少少失望,咖哩味都好香,送簿饼都几好味,虾量唔算多,每人三至四只左右,但唔系好够味,虾肉比较淡,个人认为如果煎一煎先或者同咖哩炒多一炒先会再好吃一点,再唔系就连虾头或壳炒一炒就会再香虾味一点,不过每间餐厅有自己做法,呢个都系纯粹个人意见。簿饼两份约有三片,黏韧而唔油腻,也算香口。
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去了湾仔蓝屋走了一趟,重建后的蓝屋应该是香港保育做得较好的地点,希望更多像这样的旧大楼被保育(利东街那样的东西就不要搅太多了)。
之后步行到和昌大押附近的国际咖哩馆,之前已经黎试过佢地的重口味黑咖哩羊肉饭,烟薰过的香料调制成的黑色咖哩汁,羊肉小片但份量好多,因本人唔太食得辣,叫少辣都要饮三杯水,汁浓香料丰富,仲有淡淡的烟薰味,食过一次后成日都想再试。
今晚同女朋友黎试,叫左两款咖哩,甜酸羊同古马虾,加个簿饼,份量中等,两个人食刚刚好。
甜酸羊羊肉新鲜,炆得淋但唔会太烂,因为肉偏瘦没有太多羊脂,羊味唔太骚(本人偏爱羊骚味)。
甜度中等,但系乳酸味比较唔明显,但奶味够所以都算好食。
古马虾就有少少失望,咖哩味都好香,送簿饼都几好味,虾量唔算多,每人三至四只左右,但唔系好够味,虾肉比较淡,个人认为如果煎一煎先或者同咖哩炒多一炒先会再好吃一点,再唔系就连虾头或壳炒一炒就会再香虾味一点,不过每间餐厅有自己做法,呢个都系纯粹个人意见。
簿饼两份约有三片,黏韧而唔油腻,也算香口。
甜酸羊咖喱
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古马虾咖喱
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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