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2021-07-11
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呢间又系一间打卡一流既cafe, 呢间cafe睇得又好食，呢个好难得👍🏻 平时cafe好难喺外表、味道同价钱取得平衡，而呢间满足晒所有要求🤩 餐厅以蓝白为主，有好多充满欧陆风情既摆设，连餐厅出面都可以影，我坐入面既墙有埋食鬼，crossover 得几得意😎 配埋轻松既欧西歌几舒服！全部野食都有惊喜，feel到有用心咁去营造食物既层次，每种食材既口感都恰到好处，加上每个dish都摆得好靓，真系食指大动🤤 staff态度都好，见我等埋另一碟嚟先影相都会提话猪鞍要趁热食，呢间小店仲会定期捐钱去帮残疾人士，好味又可以帮到人既餐厅一定要多多支持！😜P.S. 见人庆祝黎过呢到，有得画碟都几靓，有人生日或者有野要庆祝都可以黎试下～～今次两个人去左食佢既3-course lunch set (汤🥣 + 主菜 🥘 + 甜品🍮)(5😍 系满分，🤩系半分）慢煮加拿大保湿猪鞍 · 烧意大利杂菜 🇨🇦🐷🇮🇹🥕🥒 - $268 (好味指数：😍😍😍😍🤩）前菜其实系汤但忍唔住要讲左个猪鞍🐷先，因为摆碟真系好靓😍 好似绿野仙踪既feel，色彩缤纷！亦都食得出呢个品种个肉质系唔同既，油脂分布均匀，脂肪既位置爽爽地，入口即
P.S. 见人庆祝黎过呢到，有得画碟都几靓，有人生日或者有野要庆祝都可以黎试下～～
今次两个人去左食佢既3-course lunch set (汤🥣 + 主菜 🥘 + 甜品🍮)
(5😍 系满分，🤩系半分）
慢煮加拿大保湿猪鞍 · 烧意大利杂菜 🇨🇦🐷🇮🇹🥕🥒 - $268 (好味指数：😍😍😍😍🤩）
前菜其实系汤但忍唔住要讲左个猪鞍🐷先，因为摆碟真系好靓😍 好似绿野仙踪既feel，色彩缤纷！亦都食得出呢个品种个肉质系唔同既，油脂分布均匀，脂肪既位置爽爽地，入口即溶，表面煎香左带有少少脆，里面颜色粉嫩，咬落去juicy松软，果然系慢煮～ 猪🐷味几浓郁！汁有两种，下面有啲青苹果蓉🍏，再配埋照烧汁，fresh得黎又突出到肉味！纯粹因为个杂菜既味道稍为扣左少少分，红萝卜🥕系ok既，淋得黎唔会有草青味🌿，另外既秋葵同黑色既萝卜就麻麻地，偏干同淡，如果唔系就perfect啦～
慢煮加拿大保湿猪鞍 · 烧意大利杂菜
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蕃茄牛肉杂菜浓汤 🍅🐮🥣 (好味指数：😍😍😍😍🤩）
呢个浓汤同时既唔系好同，唔系𠮶种creamy同杰身，个汤几清澈，蕃茄🍅 既酸酸甜甜好fresh同天然，唔会话落好多茄膏去令到个汤好浓，而系吊个鲜味出黎，健康过普通罗宋汤，而无左忌廉亦会少啲罪恶感 😍 牛肉 🐮系用免治牛肉整成既肉碎粒，几有口感亦都有牛味🐮，大细平均，唔会就咁落免治牛肉咁碎sup sup，亦都唔鞋口同埋唔会太多粉～ 杂菜都好多，又淋又入味～ 碟既边位仲好有心思咁用左食用花🌼、鱼子🟠、青瓜粒🥒同黑醋汁做装饰，唔单止靓，而且捞埋落个汤到食口感更加丰富👍🏻
蕃茄牛肉杂菜浓汤
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明太子海胆长通粉 🟠🐡 - $198 (好味指数：😍😍😍😍🤩）
表面睇可能会觉得有啲漏同dry，其实系多层次既creamy~ 海胆🐡打左做汁，令到个汁唔系靠忌廉去营造creamy既感觉，恰到好处！海胆🐡味浓郁鲜味，配埋带有咸鲜味既明太子🟠，加埋卜卜脆既爆汁鱼子，味道同层次好丰富，亦唔会因为几种食材都浓味而抢味，亦唔会过咸～ 明太子加埋鱼子🟠真系double满足！长通粉带有有啲韧度，表面唔会好硬，质地几好，亦都好挂汁，如果表面有埋海胆🐡就真系超正！
明太子海胆长通粉
$198
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冧酒提拉米苏意大利蛋糕 🥃☕️🇮🇹🍰 +$48 (好味指数：😍😍😍😍🤩）
呢个甜品虽然经典，但系今次几特别，原本以为系惯性咁将少量冧酒喺整蛋糕既时候落，无谂过系cream下面有啲酒同咖啡浸满个蛋糕，令到个酒味好出，但又唔会好苦涩，蛋糕🍰虽然系浸住但因为系即刻整既缘故，唔会浸到变左一pat 野，依然有蛋糕🍰既松软👍🏻 亦都中和翻上面mascarpone cheese同 cream既甜味，整体唔会好甜，cream质地幼滑，唔会好厚重加埋少少微苦既可可粉，好食👍🏻 不过个酒既分量少翻啲啲就perfect～
冧酒提拉米苏意大利蛋糕
$48
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洛神花黑杞子茶 🌺⚫️☕️ (好味指数：😍😍😍😍）
养生既好选择～ 饮落无平时既洛神花茶咁酸，同埋系腌好既，唔会有一粒粒杞子搞到饮既时候无咁方便，下面因为洛神花🌹大朵所以饮既时候唔会浮面，不过有少少单调
是日花茶 (玫瑰菊花茶) 🌹🌼☕️ (好味指数：😍😍😍🤩）
呢杯花瓣多左啲，每啖都比较容易饮到花瓣，不过系足料既～ 同埋饮落去已经清香扑鼻，又唔苦，都唔错既～
洛神花黑杞子茶 & 玫瑰菊花茶
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好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
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