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2008-04-30
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上网推介呢间野......一于就试下我叫了香葱伴蓝鳍吞拿鱼腩茸饭定食......单看香葱伴蓝鳍吞拿鱼腩茸饭定食的卖相,已叫人兴奋。粉红色的吞拿鱼茸铺满饭面,还有前菜和茶碗蒸。今次的前菜是豆腐和小白菜,一贯和式煮法,豆腐甚有豆味,菜也不太韧。茶碗蒸(即日式蒸蛋)则更值得一赞,蒸蛋很滑,还有冬菇、猪肉和鱼蛋作为配料。主菜香葱伴蓝鳍吞拿鱼腩茸饭定食十分新鲜,吞拿鱼茸已混入葱花,吃时不要忘了加入专为吞拿鱼而设的酱油。吞拿鱼茸入口即溶,加上葱花及紫菜,是说不出的融和好味。
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