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2022-07-24
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第一次来彩虹邨，原来晚上热闹得很！满街的大排档，像时光倒流旧香港的景况！除了有大排档，还有一家老字号台湾菜，今晚就与朋友来晚饭暨观光。这家丁爸食府是由台湾人主理的台湾菜，食物价钱经济，我们点了两杯饮品和四款食物，才$150。室内只有一张枱堂食，门外还可加枱坐著吃。虽然室外天气热，但身处大排档当中，感觉别有一番风味。大肠阿仔面线$35，是我最喜欢的台湾菜之一，喜欢浓浓的汤汁，有芫茜香味；面线滑嘟嘟的，入口即溶的口感很是喜欢；卤水猪大肠卤得入味又软滑；蚵仔最推介，鲜甜没腥味，滑嘟嘟不会韧，超好吃的！卤蛋两颗$15，卤水食物真的是这里的招牌菜，卤得入味而蛋白仍然软滑，有蛋香，朋友最爱吃蛋，大赞好吃！阿仔煎$45，鲜甜软滑的蚵仔份量很多，还有生菜夹著一起煎，粉浆和鸡蛋令口感滑滑的，甜辣酱令蚵仔煎更惹野味。韭菜盒$25，面饼对折半圆形的样子，煎得外层香脆，里面有超多份量的韭菜，就像一只巨型的韭菜饺；台式酱汁很重要，微微咸味，令韭菜盒子更好吃。米浆$15,有非常香的炒米味道，就像火麻仁一样香口，还能吃到粒粒米蓉，冻饮消暑又解腻。冬瓜茶$15，是这里出名的饮料，味道有浓浓的冬瓜香，甜度适中，夏天消暑
这家丁爸食府是由台湾人主理的台湾菜，食物价钱经济，我们点了两杯饮品和四款食物，才$150。室内只有一张枱堂食，门外还可加枱坐著吃。虽然室外天气热，但身处大排档当中，感觉别有一番风味。
大肠阿仔面线$35，是我最喜欢的台湾菜之一，喜欢浓浓的汤汁，有芫茜香味；面线滑嘟嘟的，入口即溶的口感很是喜欢；卤水猪大肠卤得入味又软滑；蚵仔最推介，鲜甜没腥味，滑嘟嘟不会韧，超好吃的！
卤蛋两颗$15，卤水食物真的是这里的招牌菜，卤得入味而蛋白仍然软滑，有蛋香，朋友最爱吃蛋，大赞好吃！
阿仔煎$45，鲜甜软滑的蚵仔份量很多，还有生菜夹著一起煎，粉浆和鸡蛋令口感滑滑的，甜辣酱令蚵仔煎更惹野味。
韭菜盒$25，面饼对折半圆形的样子，煎得外层香脆，里面有超多份量的韭菜，就像一只巨型的韭菜饺；台式酱汁很重要，微微咸味，令韭菜盒子更好吃。
米浆$15,有非常香的炒米味道，就像火麻仁一样香口，还能吃到粒粒米蓉，冻饮消暑又解腻。冬瓜茶$15，是这里出名的饮料，味道有浓浓的冬瓜香，甜度适中，夏天消暑必喝。
虽然只是小吃，但感觉就像到台湾旅行一样，在夜市吃到饱，性价比高，味道也不错，两款饮品最推介！顺道夜游彩虹邨，当个游客也不错！
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