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2021-11-01
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Pavlova傳說是以一位芭蕾舞伶命名，蛋白打成挺身而輕盈的狀態，咬下去甜美一口溶化，是一種很難做到恰到好處的甜品。真的沒想過在一個地道的街市熟食市場裏，會遇上這麼美麗的甜點。蛋白霜的甜度剛剛好，水果也不會太酸，配上熱情果橙汁的點綴太過美妙。如此考功夫的甜品，訂價只是$68，太過物超所值了！另外誤打誤撞地點了原來是名物的乳豬，表皮烤得焦脆，肉質仍算嫩滑，雖然醬汁不是我的口味，但仍然是十分美味！這晚毫無計劃地遇上這家餐廳，在有點奇妙的環境裏，一個人享受高質的西餐，不用擔心旁人的目光，也有店員非常貼心的服務，讓我肯定日後會跟朋友再來吃飯 ☺️ 意外地在這個熟食市場中，竟然也有不少住在香港的外國人來光顧！
Pavlova
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另外誤打誤撞地點了原來是名物的乳豬，表皮烤得焦脆，肉質仍算嫩滑，雖然醬汁不是我的口味，但仍然是十分美味！
烤乳豬
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這晚毫無計劃地遇上這家餐廳，在有點奇妙的環境裏，一個人享受高質的西餐，不用擔心旁人的目光，也有店員非常貼心的服務，讓我肯定日後會跟朋友再來吃飯 ☺️
意外地在這個熟食市場中，竟然也有不少住在香港的外國人來光顧！
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