心燒食堂

营业中

休息中

三年前日剧《深夜食堂》加速了日式串烧店在港的热度，位于铜锣湾的心烧食堂，食字之余又食了个潮流，又有名人撑场，所以开张时确实有话题的。而去年占中期间，这店又力撑黄丝带，因此又给网民认定为「良心食店」。我对此店有些好感，但郤一直都没有帮衬过，又一直在我想去的餐厅清单内。有时候，去唔去一间店也要讲缘份和时机的。这晚原本另有饭局，但取消了，恰巧有位朋友就快生日，心想横竖都预定了这晚出来吃饭，不如帮他庆生吧，我揸主意选了心烧食堂做庆生饭局地点，便可终于一访这间「良心居酒屋」。一进来，发觉店内满是多样化的画作和艺术品，风格不乏东洋风和Pop art作品，据说这店不时会跟不同的艺术家合作，在店内展出其作品的，又有慈善义卖，贯彻这店支持自由创作的方针。来这里应该要饮酒的，又恐怕今夜饮不到太多，便轻轻地点了一壶细的清酒 (300ml)，名叫「梦」 (纯米吟酿) ($190)，富清甜米香，饮的时候没有像发梦般，依然好清醒，或许我好耐没有发过好梦了。酒喝不多，但郤叫了很多食物，以四人来说，这个份量都咪话唔劲，真对不起嚷著「我要消脂」的寿星仔。先来点轻巧的海胆胡麻豆腐沙律 ($88)，胡麻的香气跟海胆的浓郁，