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2019-12-19
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听朋友讲坚尼地城有间集艺术、精品咖啡、西餐同甜品嘅一间特色餐厅，今日就过去欣赏下。除咗欣赏下艺术展品，当然仲要医下肚仔啦，点咗一款主食同少量甜品。我个人认为Lex Coffee最厉害嘅地方唔系佢哋嘅艺术展品，亦唔系优雅舒适嘅环境，而系食物嘅外观，上碟嘅每款食物，对比Menu上嘅相片，还原度高达98%，确实令人惊讶。慢煮三文鱼扒：慢煮再煎香嘅三文鱼扒，外面香脆，鱼肉嫩滑 。配搭埋三文鱼籽，变成咗一入亲子扒。雨衣甘蓝同三文鱼都好夹，成道菜式嘅美观又好食，营养价值又高。斯人若彩虹。遇见方知有：好长好长嘅名字，其实依道菜系响一块脆面包上，擦满咗朱古力榛子酱，再铺上士多啤梨、棉花糖、杏仁片、薄荷片同鲜花。我就唔太明白菜式名嘅含意，只知道一啖放入口，整体来讲有种好幸福、满足嘅感觉。Tiramisu：一个好经典嘅意大利甜品，要做得好食一啲面唔容易。依个Tiramisu嘅冧酒味好够，整体都唔错。Crème Brûlée：香脆的焦糖糖衣，再加上杏仁片同鲜花，未食已经流晒口水。焦糖糖衣厚薄适中，custard十分软滑，可以话相当唔错。Blood Orange Iced Black Tea：依个系由橙、葡萄
慢煮三文鱼扒：慢煮再煎香嘅三文鱼扒，外面香脆，鱼肉嫩滑 。配搭埋三文鱼籽，变成咗一入亲子扒。雨衣甘蓝同三文鱼都好夹，成道菜式嘅美观又好食，营养价值又高。
慢煮三文鱼扒
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慢煮三文鱼扒
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斯人若彩虹。遇见方知有：好长好长嘅名字，其实依道菜系响一块脆面包上，擦满咗朱古力榛子酱，再铺上士多啤梨、棉花糖、杏仁片、薄荷片同鲜花。我就唔太明白菜式名嘅含意，只知道一啖放入口，整体来讲有种好幸福、满足嘅感觉。
斯人若彩虹。遇见方知有
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斯人若彩虹。遇见方知有
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Tiramisu：一个好经典嘅意大利甜品，要做得好食一啲面唔容易。依个Tiramisu嘅冧酒味好够，整体都唔错。
Tiramisu
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Tiramisu
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Crème Brûlée：香脆的焦糖糖衣，再加上杏仁片同鲜花，未食已经流晒口水。焦糖糖衣厚薄适中，custard十分软滑，可以话相当唔错。
Crème Brûlée
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Blood Orange Iced Black Tea：依个系由橙、葡萄柚同佛手柑混合调配而成嘅茶，茶味清香顺滑。茶包浸泡大约5分钟后，将茶倒落冰块之中。混和后茶凉凉的，爽口宜人。
Blood Orange Iced Black Tea
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Blood Orange Iced Black Tea
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