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等级4
2013-06-25 79 浏览
天生是一个零艺术细胞的人,在学校里音乐、绘画、书法等课堂,虽相较其他主科感觉轻松,但每每都是本著交功课的性质去完成任务。踏足社会后,发觉没有一项值得与人深入交流的话题,以电影欣赏这类当时最普及的工余活动来作比喻,电影故事、剧情难不了我,可是与电影有著协同效应的插曲或配乐,便是我的盲点,即使先前可口若悬河地在讨论剧情的我,就是这些盲点令我马上失声变成尴尬的哑巴!其他有关艺术方面的专长,就如一张白纸,更加不用多提了!虽然不算是重大的缺憾,但短短数十年的人生当中,应当作多方面接触和尝试,至少不会错失有可能令人生有所得著的事物。 自上次获邀到方圆试食,竟启发了我欣赏画作的兴趣,更藉试食的机会一睹画家陈章红的画册,因而对点画产生了特殊的好感,适逢方圆六月份展出中国著名田园画家李方霖的点画,那又怎可以错过呢?步进方圆,果然耳目一新,墙壁上悬挂著粉绿、粉蓝、啡黄为主色的画作,构图层次分明,画面中的树木、天空、河流、村屋和乡民日常生活等,均充满浓厚的乡土情怀,所采用之 "点描法",以原色小点拼合画面,能想像得到难度高之余,所花心思亦不少。当然除了画作之外,亦不乏其他艺术摆设和雕塑等。在画作前绕了一圈,
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天生是一个零艺术细胞的人,在学校里音乐、绘画、书法等课堂,虽相较其他主科感觉轻松,但每每都是本著交功课的性质去完成任务。踏足社会后,发觉没有一项值得与人深入交流的话题,以电影欣赏这类当时最普及的工余活动来作比喻,电影故事、剧情难不了我,可是与电影有著协同效应的插曲或配乐,便是我的盲点,即使先前可口若悬河地在讨论剧情的我,就是这些盲点令我马上失声变成尴尬的哑巴!其他有关艺术方面的专长,就如一张白纸,更加不用多提了!

虽然不算是重大的缺憾,但短短数十年的人生当中,应当作多方面接触和尝试,至少不会错失有可能令人生有所得著的事物。 自上次获邀到方圆试食,竟启发了我欣赏画作的兴趣,更藉试食的机会一睹画家陈章红的画册,因而对点画产生了特殊的好感,适逢方圆六月份展出中国著名田园画家李方霖的点画,那又怎可以错过呢?
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步进方圆,果然耳目一新,墙壁上悬挂著粉绿、粉蓝、啡黄为主色的画作,构图层次分明,画面中的树木、天空、河流、村屋和乡民日常生活等,均充满浓厚的乡土情怀,所采用之 "点描法",以原色小点拼合画面,能想像得到难度高之余,所花心思亦不少。
内在陈设
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当然除了画作之外,亦不乏其他艺术摆设和雕塑等。
Single Egg Benedict with Mixed Green Salad
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在画作前绕了一圈,感应到画家李方霖对乡土那份细致的情怀,尤其在描绘乡民的生活习惯中尽现。还是先医肚后,然后才慢慢仔细欣赏。

在多款的下午茶套餐中,老公选了 Single Egg Benedict with Mixed Green Salad。
Single Egg Benedict with Mixed Green Salad
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Egg Benedict 被煎香了的烟肉包著,呈微微的焦黑,蛋黄金黄润泽。入口满载了鸡蛋的润滑、烟肉的咸香、松饼的软绵,再加上蛋黄的郁香,口感与味觉同样非常丰富。而旁边的沙律更为 Egg Benedict 平添了一份清新。
Buckwheat Waffle with Fresh Fruit & Ice Cream
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平日甚少主动选择甜食,当天忆起方圆 Winnie 曾提及她的老板特意请国内农夫为方圆种植荞麦,而市场上大部份的荞麦都是供往日本,坊间荞麦供应因而变得稀少,于是决定一试。
Buckwheat Waffle with Fresh Fruit & Ice Cream
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Buckwheat Waffle 表层颜色深啡,具酥香;里面口感软软韧韧,弹性与密度也相当高。不用涂上牛油或任何果酱,Buckwheat Waffle 已透出自然的香气,加上质感丰富,不爱甜食的我,也喜欢上这份自然简单,且不用修饰的 Buckwheat Waffle。
Buckwheat Waffle with Fresh Fruit & Ice Cream
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偶尔会将云呢拿雪糕放到 Buckwheat Waffle 上一同进食,甜香冰冻颇有玩味。

以为水果会是 Buckwheat Waffle 的大配角,怎料蓝梅、士多啤梨、奇异果及哈蜜瓜均甜香鲜美,再一次显示方圆对食材的严格要求。
画作
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画作
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在画作前徘徊,尝试进一步细味著画家李方霖笔下的乡土情怀。
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在方圆欣赏画作与其他艺术品,不用故作高深,只要自我陶醉,很自然地便进入另一个世界里。李方霖朴实的点画令我感受到一片恬静及舒畅,纵使您我的艺术领域与专家们的眼光不一样,但只要能让心灵去接触,便能开辟及培养一个自我的艺术天地。

期待方圆七月份的新主题。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-16
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (下午茶)
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