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2016-11-28
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九龙城特色餐厅不少,这晚我和朋友选择了一家西餐厅。墙上的小画作增添了餐厅的艺术气息。选择set dinner的话,不仅配餐汤和饮品,还有鲍鱼作为前菜和甜品作餐后甜点以鲍鱼作前菜,很吸引呢。由于是清酒上汤,鲍鱼较清淡一点,很适合当前菜。煎熟了的三文鱼,肉没有煎得很老,切下去很松软,入口不油腻,有入口即融的感觉有点黑椒调味,挺配合。青芥茉忌廉汁配搭得很好,酱汁的质感有点像薯蓉。西冷锁到了肉汁,挺juicy厚厚的西冷口感不错黑松露口味酱汁满满的,使饭粒很入味,但饭却没有浸得变淋,仍有粒粒分明的口感。意粉没有太淋或太硬,煮得刚好。三文鱼份量很足肉汁不错,鸡肉挺丰厚渡过了宁静的晚上
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