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2018-10-28
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难得今天妈妈和弟妇有空，我兴致勃勃带她们港岛游，她们二人很久都没逛逛。第一站当然是最近火热得很的艺里坊壁画，不过太多人拍照，我们还是先吃午餐，一转角看见一间台湾小店，自选套餐只是66元，挺便宜的，我们决定吃这，吃毕后再继续行程。自选套餐包括前菜，主菜，饭或粉及饮品，妈妈与弟妇选吃北海道烚蛋薯蓉沙律，我则吃山葵烧汁野杂菌。北海道烚蛋薯蓉沙律绵密细滑，清爽自然，山葵烧汁野杂菌浓厚的烧汁香味，野杂菌入味且有弹性。凤梨糖醋鱼块利用新鲜的凤梨，酸甜的糖醋汁调味，将现炸香脆的鱼块带到另一种味觉层次，一口接一口，三两下就被妈妈消灭殆尽。香酥炸醋肉炸至一条一条，外层酥酥脆脆不油腻，内里肉薄弹牙，香酥炸醋肉尝得到酸酸的，风味相当独特，开胃下饭，太好吃吧。72小时慢煮猪软骨色泽多么诱人，厚切的猪软骨肉质软嫩，入口即化，半透明的软骨部份更是胶质尽出，浓郁美味，咬下去更会喷汁。台南鲁肉饭的鲁肉肥瘦恰到好处，从它深褐色的颜色看已知入味非常，将飘香的卤汁拌入白饭，鲁肉口感滑顺，入口后停留在口齿间那股甘甜，无庸置疑的美味。庙口肉燥饭相对台南鲁肉饭的肥肉少得多，但没有令我们失望，把肉燥拌开，饭粒都沾上肉燥很有味道，咸
自选套餐包括前菜，主菜，饭或粉及饮品，妈妈与弟妇选吃北海道烚蛋薯蓉沙律，我则吃山葵烧汁野杂菌。北海道烚蛋薯蓉沙律绵密细滑，清爽自然，山葵烧汁野杂菌浓厚的烧汁香味，野杂菌入味且有弹性。
凤梨糖醋鱼块利用新鲜的凤梨，酸甜的糖醋汁调味，将现炸香脆的鱼块带到另一种味觉层次，一口接一口，三两下就被妈妈消灭殆尽。
香酥炸醋肉炸至一条一条，外层酥酥脆脆不油腻，内里肉薄弹牙，香酥炸醋肉尝得到酸酸的，风味相当独特，开胃下饭，太好吃吧。
72小时慢煮猪软骨色泽多么诱人，厚切的猪软骨肉质软嫩，入口即化，半透明的软骨部份更是胶质尽出，浓郁美味，咬下去更会喷汁。
台南鲁肉饭的鲁肉肥瘦恰到好处，从它深褐色的颜色看已知入味非常，将飘香的卤汁拌入白饭，鲁肉口感滑顺，入口后停留在口齿间那股甘甜，无庸置疑的美味。
庙口肉燥饭相对台南鲁肉饭的肥肉少得多，但没有令我们失望，把肉燥拌开，饭粒都沾上肉燥很有味道，咸中带甜，十分讨喜的滋味。
黑豚肉蘑菇酱饭最为惊艳，光闻蘑菇鲜味已口水直流，而且蘑菇酱饭愈嚼愈香，味道绝佳，妙不可言。蘑菇爽弹无比，豚肉柔嫩，撼动味蕾。
饮品方面，我们各自加8元升级做特饮，妈妈喝珍珠奶茶，弟妇喝仙草奶茶，而我则挑香芋奶茶。珍珠颇有嚼劲，仙草滑溜溜的，若果奶茶茶底浓重，味道会更佳。
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