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2021-04-05
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街坊应该知道店家位置前身是谭仔,这间餐厅同样主打面食,人流与谭仔一样非常之多,唯小店空间很窄长,只可容纳十余人,位置较逼。但价钱比较昂贵一点,人均也要60元起跳。 药膳醉鸡 - $64 汤底以多种材料等精心熬制数小时,清楚看到一片片材料,绝无添加味精,味道不仅清甜,口感还很温醇。醉鸡口感甘甜也更解腻,飘著绍兴香气,芬芳又别具风味,肉质很嫩滑,唯中式斩件难免有碎骨。选了较少见的准山面,非油炸更加健康之余,口感爽滑弹牙。 豆浆 +$8 响铃牌鲜豆浆,真空包装颇卫生的。
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