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2023-08-29
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又到周五嘅晚上，系时间出去食饭吹吹水， 夏天来了朋友要求轻食，我们在openrice找到苏豪区附近一间西餐厅/cafe, 一上到嚟灯光比较暗，适合大家谈天，布艺梳化放在近窗边的一磅，能够想像如果是下午的时候阳光晒进来，多么清新。晚上看见荷李活道一架一架车的来往，适合放空。中环苏豪区的餐牌都是英文的，系时间有学下生活上的英文。Gralic chili prawn, 蒜茸味重的，底部是放了炒香的牛奶滑蛋，旁边插著两块麦包已经烘底，蒜片炒香，虾肉弹牙爽口。可以把炒蛋和蒜片放在面包上一齐食用，也可以分开嚟食。蛋白质丰富，正好夏天要减肥，西式的煮法，倍添新意。Superbowl，顾名思义好大碗啦。一个平时阿妈用嚟装蒸煮蛋的砵仔，载满superbowl的食材上面有些沙律酱做dressing。个base上面有雨衣金兰牛油果，红色嘅石榴，蕃茄仔，鹰嘴豆泥，杏仁片，椰菜花，两块大大烟三文鱼，温泉蛋。他的酱汁，为各食材增添鲜味。一个superbowl装满superfood，适合追求健康的我们。Blue corn tortillas 像一个碟上面放咗椰菜沙律，软脚蟹，他的椰菜沙律使用sour cream捞起
晚上看见荷李活道一架一架车的来往，适合放空。
中环苏豪区的餐牌都是英文的，系时间有学下生活上的英文。
Gralic chili prawn, 蒜茸味重的，底部是放了炒香的牛奶滑蛋，旁边插著两块麦包已经烘底，蒜片炒香，虾肉弹牙爽口。可以把炒蛋和蒜片放在面包上一齐食用，也可以分开嚟食。
蛋白质丰富，正好夏天要减肥，西式的煮法，倍添新意。
Superbowl，顾名思义好大碗啦。一个平时阿妈用嚟装蒸煮蛋的砵仔，载满superbowl的食材上面有些沙律酱做dressing。个base上面有雨衣金兰牛油果，红色嘅石榴，蕃茄仔，鹰嘴豆泥，杏仁片，椰菜花，两块大大烟三文鱼，温泉蛋。他的酱汁，为各食材增添鲜味。一个superbowl装满superfood，适合追求健康的我们。
Blue corn tortillas 像一个碟上面放咗椰菜沙律，软脚蟹，他的椰菜沙律使用sour cream捞起，酸酸甜甜解咗软壳蟹嘅油腻，上面又放咗红醋腌洋葱，沙律酱。味道层次好丰富。
fresh mango 和 pineapple soda ，不喝酒都要饮梳打哦
Green cooler，带著一些薄荷清香。
Burnt Basque Cheesecake，这个cheesecake是必点的。 本来想食糖水，但看餐牌时见到甜品，和店员倾谈时，这个是他推介的，真的多谢他。本身对芝士蛋糕有些要求，一入口，他的芝士香味满布口腔，，经过烤焗后的芝士上面焦脆，和芝士软滑细腻有巨大反差，更使我对他的芝士蛋糕爱不释手。下次再来一定要点。
餐厅环境清静，适合和朋友谈天，没有赶著走的交枱限制，舒舒服服食一餐晚饭，香港地也很难找到了吧。
满分为10分（一分最低，10分最高）
食物：9
环境：9
卫生：9
服务：9
价钱：9
舒适度：9
总分：9
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