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2018-11-23
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小时候每逢听到「食斋」就会不禁皱起眉头，大概很多人也有吃斋菜的童年阴影 (笑)但时至今日，西式素食与中式的大为不同，没有了油腻的感觉，卖相更与一般非素食无异，至少让non vegetarians不会反感，或许更会想有试试新菜式的冲动！沿着中环扶手电梯上行，来到苏豪区，终于找到了Pop Vegan。餐厅位于一楼，走了一层楼梯便到达。翻看餐牌，看到Pop Vegan的食物种类也相当多元，由前菜、汤、饭、意粉，至到pizza、burger、甜品，应有尽有，总有几款让你感兴趣。首先要了一杯开胃mock tail MPL，就是mango, pineapple and lychee。果香浓郁，甜美解渴。朋友点了一客Tuna Tartar，上枱时被它的卖相surprised了！如果不说，绝对不会联想到它是素食，皆因「吞拿鱼」像真度极高。原来「吞拿鱼」是以蒟蒻制作，颜色模仿得十分相似。他他里的牛油果、芒果及蒟蒻的口感非常相衬，吃起来感觉清新，带柠檬草香气，是一道很不错的前菜。然后来了一份「吞拿鱼」寿司卷物，中间包著的食材与「吞拿鱼他他」大同小异，配上微微带点辣度的mayo，可爱又可口。最后还吃了Hap
小时候每逢听到「食斋」就会不禁皱起眉头，大概很多人也有吃斋菜的童年阴影 (笑)
但时至今日，西式素食与中式的大为不同，没有了油腻的感觉，卖相更与一般非素食无异，至少让non vegetarians不会反感，或许更会想有试试新菜式的冲动！
沿着中环扶手电梯上行，来到苏豪区，终于找到了Pop Vegan。餐厅位于一楼，走了一层楼梯便到达。
翻看餐牌，看到Pop Vegan的食物种类也相当多元，由前菜、汤、饭、意粉，至到pizza、burger、甜品，应有尽有，总有几款让你感兴趣。
首先要了一杯开胃mock tail MPL，就是mango, pineapple and lychee。果香浓郁，甜美解渴。
朋友点了一客Tuna Tartar，上枱时被它的卖相surprised了！如果不说，绝对不会联想到它是素食，皆因「吞拿鱼」像真度极高。原来「吞拿鱼」是以蒟蒻制作，颜色模仿得十分相似。他他里的牛油果、芒果及蒟蒻的口感非常相衬，吃起来感觉清新，带柠檬草香气，是一道很不错的前菜。
然后来了一份「吞拿鱼」寿司卷物，中间包著的食材与「吞拿鱼他他」大同小异，配上微微带点辣度的mayo，可爱又可口。
最后还吃了Happy Cow的dairy free vegan ice cream，我选了较特别的姜味！雪糕的质感幼滑，姜味非常突出，带有少许辣劲，刺激味蕾，十分过瘾。
离开前也有在店内选购了Vegan products，很适合素食者前来！而不是素食者的朋友，而家终于可以试一试美味又健康的西式素菜了。
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