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2024-08-03
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踏入生日月份，身边老best不断约食饭，今次带 👦🏻👧🏽 来到苏豪区一间小店。店内装修是简约日本风、灯光昏暗配上节奏轻快音乐，让人加倍放松；但背景音乐有点嘈吵。▪️POTATO SALAD $128摆盘十分有趣，香脆炸薯片配冷冰冰薯蓉；其实几适合夏日天气，入口凉爽开胃 👍🏻 推荐必点！▫️OYSTERS $98/piece生蚝肥美，配上冲绳特产海蕴Mozuku，略嫌柚子醋偏多，味道有点咸。▪️BEEF TARTARE $168朋友力推这款菜式，酱汁香浓加添适量的马山椒；香脆多士刚好中和浓味，惹味非常！▫️CARAMEL BUTTER CORN $88出现于黑板上的 Special Menu，粟米上涂上薄薄一层焦糖，浓郁糖香包裹著粟米，入口香脆；友人十分喜欢，但 👧🏽 觉得味道偏甜。▪️OX TONGUE $88 牛舌口感爽脆，软嫩多汁。▫️PRAWN OKONOMEYAKT $168友人误点的一道菜，虾大板烧。有点像虾多士，入口香脆，配搭大板烧酱料，味道浓郁丰富，是不错的小菜。▪️CHICKEN WING GYOZA $98/piece日式鸡翼饺子是居酒屋必点的一道菜，味道偏咸，普普通通，价钱都略嫌
踏入生日月份，身边老best不断约食饭，今次带 👦🏻👧🏽 来到苏豪区一间小店。店内装修是简约日本风、灯光昏暗配上节奏轻快音乐，让人加倍放松；但背景音乐有点嘈吵。
POTATO SALAD
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摆盘十分有趣，香脆炸薯片配冷冰冰薯蓉；其实几适合夏日天气，入口凉爽开胃 👍🏻 推荐必点！
OYSTERS
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生蚝肥美，配上冲绳特产海蕴Mozuku，略嫌柚子醋偏多，味道有点咸。
BEEF TARTARE
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朋友力推这款菜式，酱汁香浓加添适量的马山椒；香脆多士刚好中和浓味，惹味非常！
CARAMEL BUTTER CORN
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出现于黑板上的 Special Menu，粟米上涂上薄薄一层焦糖，浓郁糖香包裹著粟米，入口香脆；友人十分喜欢，但 👧🏽 觉得味道偏甜。
OX TONGUE
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牛舌口感爽脆，软嫩多汁。
PRAWN OKONOMEYAKY
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友人误点的一道菜，虾大板烧。有点像虾多士，入口香脆，配搭大板烧酱料，味道浓郁丰富，是不错的小菜。
CHICKEN WING GYOZA
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日式鸡翼饺子是居酒屋必点的一道菜，味道偏咸，普普通通，价钱都略嫌偏贵。
TOYO CHAR SIU
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东洋叉烧？！👦🏻 喜欢一些小众菜式，然而总会又惊又喜的。的确只是一碟很普通的甜瘦叉，同行两位都表示没有肥肉的叉烧都是不合格，而且份量和价格都有点惊人。
WAGYU STRAK
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和牛和菌类出奇地夹，medium rare 和牛肉质软嫩、口感多汁，菌类吸收了香浓酱汁之余又刚好中和了和牛的油腻感，味道十分丰富！
UNIGIRI
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饭团烤至微脆焦香外脆内软，搭上微微牛油香气的海胆，入口绵密即化。紫苏叶点缀清新感提升层次，搭配鲍鱼高汤一同进食，绝对有惊喜！
UDON
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乌冬烟韧弹牙，蟹肉份量都多。味噌酱汁相当浓郁，盖过了蟹肉鲜味；搅匀蛋黄，整个味道都偏咸重口味。
COCONUT ICE CREAM
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椰子雪葩，底层是紫苏叶冰；口感清新，清暑一流。
MISO ICE CREAM
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多谢店家送上的小小心意，味噌雪糕。咸味雪糕配搭柚子和抹茶饼干，相当有趣。
位于苏豪区里的居酒屋，门面低调，内里别有一番风味。食物水准可以，但未至于惊艳；可能地段关系，价格上亦略为进取偏贵。整体而言，有人万岁的确可一试，但自费就会有点却步。
张贴
