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2021-10-24 358 浏览
The Italian Club曾经在中环、旺角及中环均设有分店,标榜菜式一律选用意大利进口食材并按照意大利传统食谱炮制,但后来旺角及大埔店都相继结业,而中环店亦已经迁到附近重开。由于网上订座会有优惠,星期五六堂食食品均可享有七折,而星期四及星期日则会有六折,逢星期一至三更有半价优惠。入座时随即送上一杯免费有汽葡萄酒及餐包。除此之外亦有一系列意大利酒如IL PALAZZINO CHIANTI CLASSICO DOCG ($78/Glass)。CULATELLO DI ZIBELLO “SPIGAROLI” ($285) 古拉泰勒火腿(Culatello di Zibello)被誉为「意大利火腿之王」,只选用猪后腿臀部最有肉的部分,肉质相当软嫩而脂肪分布细致均匀,咸香之余又不失肉味与油香,亦可以配以阿尔塔穆拉面包(Altamura bread)一同品尝。COLD CUTS & CHEESE BOARD ($215) 同样会配以阿尔塔穆拉面包,冻肉包括火腿、莎乐美肠及皮亚琴察猪肉肠(Coppa Piacentina),比较特别的是由猪肩颈肉制成的皮亚琴察猪肉肠,油分较少并带烟熏炭香。另外
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The Italian Club曾经在中环、旺角及中环均设有分店,标榜菜式一律选用意大利进口食材并按照意大利传统食谱炮制,但后来旺角及大埔店都相继结业,而中环店亦已经迁到附近重开。
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由于网上订座会有优惠,星期五六堂食食品均可享有七折,而星期四及星期日则会有六折,逢星期一至三更有半价优惠。入座时随即送上一杯免费有汽葡萄酒餐包
IL PALAZZINO CHIANTI CLASSICO DOCG
$78
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除此之外亦有一系列意大利酒如IL PALAZZINO CHIANTI CLASSICO DOCG ($78/Glass)


CULATELLO DI ZIBELLO “SPIGAROLI”
$285
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CULATELLO DI ZIBELLO “SPIGAROLI” ($285) 古拉泰勒火腿(Culatello di Zibello)被誉为「意大利火腿之王」,只选用猪后腿臀部最有肉的部分,肉质相当软嫩而脂肪分布细致均匀,咸香之余又不失肉味与油香,亦可以配以阿尔塔穆拉面包(Altamura bread)一同品尝。


COLD CUTS & CHEESE BOARD
$215
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COLD CUTS & CHEESE BOARD ($215) 同样会配以阿尔塔穆拉面包,冻肉包括火腿、莎乐美肠皮亚琴察猪肉肠(Coppa Piacentina),比较特别的是由猪肩颈肉制成的皮亚琴察猪肉肠,油分较少并带烟熏炭香。另外格拉娜·帕达诺芝士(Grana Padano)、戈贡佐拉芝士(Gorgonzola)蒙塔西奥芝士(Montasio)三款芝士当中,个人认为蒙塔西奥芝士最为平易近人,味道温和而口感比较软弹;而格拉娜·帕达诺芝士则最为浓郁醇厚,质感粉实。

ITALIAN PORK SAUSAGE, TOMATO SAUCE, BUFFALO MOZZARELLA
$225
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ITALIAN PORK SAUSAGE, TOMATO SAUCE, BUFFALO MOZZARELLA
($225)
意大利菜当中薄饼固然是不可或缺的,标榜面团以48小时低温发酵,而除了传统薄批选择之外更有以意大利特级初榨橄榄油炸成的炸批底,比一般批底更加酥脆之余亦不如预期中油腻,外脆内软并富有弹性。番茄酱酸甜自然,而意大利肉肠辛香微辣可惜份量偏少,另外用上真正以水牛奶制成的Buffalo Mozzarella芝士,口感柔滑之余亦比一般用牛乳制作的Mozzarella更加香浓,配料简单却是实而不华。


NZ RIB-EYE
$440
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NZ RIB-EYE ($440) 相比之下则略为逊色,350克纽西兰无骨肉眼扒边位略带焦苦,由于放上铁板所以部分位置会较熟而令口感粗糙,但中心仍然保持鲜嫩多汁,肉味较弱但油脂丰腴,配上松露油、辣椒油、柠檬蒜油油醋当中个人特别推荐柠檬蒜油及油醋,微酸清爽;而辣椒油辣味则温和辛香而不呛辣。


MUSHROOM
$85
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MUSHROOM ($85) 蘑菇加入意大利白酒新鲜蒜头炒制,蒜香浓郁惹味。

GRILLED MIXED VEGETABLES
$125
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GRILLED MIXED VEGETABLES ($125) 包括茄子、三色椒翠肉瓜,口感比较油腻而且调味偏淡。

MANGO CHEESECAKE
$105
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MANGO CHEESECAKE ($105) 有别于坊间大部分以忌廉芝士制成的芝士蛋糕,用上水牛奶制成的意大利乳清芝士(Ricotta),口感比较轻盈软滑之余味道亦相对温和清爽,加上芒果粒甜而不腻,美中不足的是饼底较为松散且不够香脆。

TRADITIONAL TIRAMISU’ ILLY COFFEE
$95
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TRADITIONAL TIRAMISU’ ILLY COFFEE
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TRADITIONAL TIRAMISU’ ILLY COFFEE ($95) 整杯提拉米苏以Mascarpone cheese忌廉为主,比较流质而中间只得少量手指饼咖啡香气醇厚并带一丝酒香,配上可可粉又添甘香。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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