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2016-12-30
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今日嚟开中环做嘢，原本天气转冷好应该去打吓边炉，但一支公又无理由食火锅。一于食我最爱美食之一“海南鸡饭”位于兰桂坊嘅Thainan chicken，本原念住是但揾间海南鸡填肚，点知有意外惊喜环境唔太大3-4张枱，墙上壁画就似新派的泰国酒吧。而客人都系游客多。menu都好简单，只有4-5样食物。我当然点左我最爱嘅海南鸡饭，油饭好香，好正宗传统嘅味，鸡肉嫩滑，皮都唔见肥腻最深刻的辣椒酱，味道同好多餐厅都唔同，可讲得出厨师的用心，黑酱汁用作拌饭，我会为佢再来。泰式酸辣凤爪沙律，价钱只系$58但份量都算大份，我曾经在长沙湾外卖泰婆嘅凤爪沙律，味道一样好，只系凤爪少，全是香菜，而呢度凤爪香菜比例各半，更加美满，但如果加潻蕃茄会觉更佳。而且而家可以叫隔离grill嘅串烧嚟食睇嚟全体泰姐把关我点左猪肉，鸡肉，白鳝各一串，所有串烧都有秘制辣酱我最欣赏系呢串白鳝，皮烧得香脆，而肉嫰多汁，无骨值得一试
位于兰桂坊嘅Thainan chicken，本原念住是但揾间海南鸡填肚，点知有意外惊喜
环境唔太大3-4张枱，墙上壁画就似新派的泰国酒吧。而客人都系游客多。menu都好简单，只有4-5样食物。
我当然点左我最爱嘅海南鸡饭，油饭好香，好正宗传统嘅味，鸡肉嫩滑，皮都唔见肥腻
最深刻的辣椒酱，味道同好多餐厅都唔同，可讲得出厨师的用心，黑酱汁用作拌饭，我会为佢再来。
泰式酸辣凤爪沙律，价钱只系$58但份量都算大份，我曾经在长沙湾外卖泰婆嘅凤爪沙律，味道一样好，只系凤爪少，全是香菜，而呢度凤爪香菜比例各半，更加美满，但如果加潻蕃茄会觉更佳。
而且而家可以叫隔离grill嘅串烧嚟食
睇嚟全体泰姐把关
我点左猪肉，鸡肉，白鳝各一串，所有串烧都有秘制辣酱
我最欣赏系呢串白鳝，皮烧得香脆，而肉嫰多汁，无骨值得一试
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