影片
更多
2018-07-11
26 浏览
曾经在这个地方品尝过鲜嫩多汁的板腱牛扒及外酥内软的吉列牛扒，事隔数个月再次经过发现当时的Steak Bar已经换上Burger Bar招牌，原来Steak Bar已经搬迁至铜锣湾继续营业，而中环这个舖位则转为售卖汉堡包。首先值得一赞的是这里有即弃手套提供，令食客可以方便整洁地享用向来总会吃得狼狈不堪的汉堡。九款汉堡包由$80至$145不等，价位与坊间汉堡包专门店相若，以中环兰桂坊的地段而言价格更算甚为相宜；另外汉堡包可以再加配各款配料，自由度高。大蘑菇扒鸡蛋汉堡 ($138)店方标榜汉堡所用牛肉皆是USDA认证安格斯牛肉，牛肉汉堡质感松软而不死实，肉汁丰沛；面包抹上牛油烘得香酥带脆，更配以鲜美多汁的大烧烤蘑菇、车打芝士、特制酱汁、炒洋葱、生菜和番茄，再另外加配鸡蛋($10)，份量十足。鸡扒大蘑菇鸡蛋汉堡 ($135)除了牛肉之外亦有鱼或鸡甚至是素食汉堡选择，这款用上的鸡扒煎得鸡皮微微焦脆，鸡肉鲜嫩多汁，毫不干韧，加上蜜糖芥末酱、炒洋葱、生菜及番茄，另外加配大蘑菇($40)及鸡蛋($10)令汉堡层次更加丰富，不过面包受到肉汁及蘑菇水份影响，无可避免较快容易变得湿软。大蘑菇扒汉堡 ($12
曾经在这个地方品尝过鲜嫩多汁的板腱牛扒及外酥内软的吉列牛扒，事隔数个月再次经过发现当时的Steak Bar已经换上Burger Bar招牌，原来Steak Bar已经搬迁至铜锣湾继续营业，而中环这个舖位则转为售卖汉堡包。首先值得一赞的是这里有即弃手套提供，令食客可以方便整洁地享用向来总会吃得狼狈不堪的汉堡。
九款汉堡包由$80至$145不等，价位与坊间汉堡包专门店相若，以中环兰桂坊的地段而言价格更算甚为相宜；另外汉堡包可以再加配各款配料，自由度高。大蘑菇扒鸡蛋汉堡 ($138)
大蘑菇扒鸡蛋汉堡
$138
15 浏览
1 赞好
0 留言
鸡扒大蘑菇鸡蛋汉堡 ($135)
鸡扒大蘑菇鸡蛋汉堡
$135
9 浏览
1 赞好
0 留言
大蘑菇扒汉堡 ($128)
大蘑菇扒汉堡
$128
15 浏览
1 赞好
0 留言
脆薯角 ($30)
脆薯角
$30
10 浏览
1 赞好
0 留言
与Steak Bar一样的舖位，同样地座位都比较狭窄，想下班后三五成群舒适地享用晚餐就未必最为合适，但从食物质素的角度出发，这里绝对不失为一个不错的选择。
张贴
