香港腸粉皇 (已結業)

开业数年，位于土瓜湾的香港肠粉皇，我一直喜欢它们的萝卜糕，多过它们的肠粉。皆因用料足，没有偷鸡，真的每一口都是香甜的萝卜糕，加上腊味的香气，令人难以抗拒。日前，我在我的Facebook专页，问问我的读者，萝卜糕喜欢蒸或煎？结果蒸占大多数，没错，蒸萝卜糕的确保持其原味，但是我偏爱煎萝卜糕的香口。这天中午，我却来个蒸萝卜糕，水准多年如一，萝卜糕丝童叟无欺，坊间大多粉多过萝卜的劣货，绝非是那回事。腊味的香有如锦上添花呢。有时我来吃个煎萝卜糕，会自备余均益辣酱，毕竟小店的辣酱，再不能满足我的口腹之欲呢。粥品方面，皮蛋瘦肉粥是我心水，火喉十足，皮蛋的精华融入了质感软绵绵的粥底，胜过猪骨粥，纯属个人口味。