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2022-06-11
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再访西营盘小店！之前食过佢嘅油封三文鱼超有惊喜！对垫底嘅白萝卜念念不忘，所以我又来了~ 虽然今次就食唔到最想食嘅三文鱼，但佢个虎虾天使面都好正。蓝白色既门面抢眼得黎，好有地中海既感觉。店内装潢简约，枱同枱之间距离较近，但都唔会好大压迫感。𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝒮𝑒𝓉 包汤＋头盘＋主菜 (各一)𝒮𝑜𝓊𝓅▪️意式鲜茄牛肉杂菜浓汤虽说系浓汤，但就唔算好浓稠，稠度反而有啲似中汤。蕃茄味突岀，味道天然，酸酸甜甜几开胃呢~ 当中加有牛肉粒、萝卜椰菜。亦可以加钱转松露蘑菇忌廉汤 // 海鲜周打鱼汤𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇 ▪️熟成油甘鱼剌身柚子醋沙律油甘鱼刺身 厚切带油香。沙律菜份量十足，用上柚子醋调味，更有三文鱼子增添咸香，略嫌啲菜有少少苦。▪️西班牙烤八爪鱼八爪鱼烤得好香！调味十足富蒜香之余，都唔会掩盖左八爪鱼嘅鲜味。大大粒八爪鱼弹牙，唯独有啲位偏韧左啲。𝑀𝒶𝒾𝓃⠀▪️藏红花鲜茄大虎虾天使面 $368推荐！每一条嘅天使面都被creamy嘅酱汁包裹住，酱汁虾味突岀，调味一流！上面嘅大虾爽弹有虾味，亦有酸甜鲜茄增添层次感。面质唔会太腍，美中不足嘅系只虾干左啲。▪️慢煮西班牙纯橡果黑毛猪 • 风干腩肉炒甜豆 $398慢煮黑毛猪有
蓝白色既门面抢眼得黎，好有地中海既感觉。店内装潢简约，枱同枱之间距离较近，但都唔会好大压迫感。
𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝒮𝑒𝓉
包汤＋头盘＋主菜 (各一)
𝒮𝑜𝓊𝓅
▪️意式鲜茄牛肉杂菜浓汤
意式鲜茄牛肉杂菜浓汤
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虽说系浓汤，但就唔算好浓稠，稠度反而有啲似中汤。蕃茄味突岀，味道天然，酸酸甜甜几开胃呢~ 当中加有牛肉粒、萝卜椰菜。
亦可以加钱转松露蘑菇忌廉汤 // 海鲜周打鱼汤
𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇
▪️熟成油甘鱼剌身柚子醋沙律
熟成油甘鱼剌身柚子醋沙律
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油甘鱼刺身 厚切带油香。沙律菜份量十足，用上柚子醋调味，更有三文鱼子增添咸香，略嫌啲菜有少少苦。
▪️西班牙烤八爪鱼
西班牙烤八爪鱼
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八爪鱼烤得好香！调味十足富蒜香之余，都唔会掩盖左八爪鱼嘅鲜味。大大粒八爪鱼弹牙，唯独有啲位偏韧左啲。
𝑀𝒶𝒾𝓃⠀
▪️藏红花鲜茄大虎虾天使面 $368
藏红花鲜茄大虎虾天使面
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推荐！每一条嘅天使面都被creamy嘅酱汁包裹住，酱汁虾味突岀，调味一流！上面嘅大虾爽弹有虾味，亦有酸甜鲜茄增添层次感。面质唔会太腍，美中不足嘅系只虾干左啲。
▪️慢煮西班牙纯橡果黑毛猪 • 风干腩肉炒甜豆 $398
慢煮西班牙纯橡果黑毛猪 • 风干腩肉炒甜豆
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慢煮黑毛猪有唔少软弹肥膏位！近肥膏嘅位置肉汁丰富，充满油香，不失肉味。不过其他位置就相对鞋啲有咬口啲。可惜，黑毛猪本身调味偏淡，要点埋旁边嘅芥末酱或者底下带蒜香嘅甜豆先够味。
𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉
▪️杂苺意大利奶冻 +$38
杂苺意大利奶冻
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奶冻软滑富奶香，上面有一层莓酱同杂莓，中和甜腻感。面头仲洒左唔少Oreo碎，不过个人就觉得有啲唔夹，抢咗奶香嘅风头。
▪️法式焦糖炖蛋 +$38
法式焦糖炖蛋
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