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2012-03-02
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印象中好像两年前跟朋友曾经来过这里吃蛇宴，不过当时的味道已经忘记了，所以得知有食友在这里办蛇宴，就急不及待要参加，而且今年好像只吃过一次水准不怎么样的蛇宴，所以要补偿一下。 太史五蛇羮。虽然这碗蛇羮算不上是足料，因为里面的蛇丝等等材料都不多，不过我很喜欢那个汤底，汤底鲜甜浓郁，作为个汤羮，是非常美味的。炒蛇丝。这个蛇丝吃起上来我觉得更像肉丝，蛇丝走过油，所以蛇肉很嫰滑。 椒盐蛇碌。闻起上来很香的蛇碌，不过我觉得椒盐的味道不太够，未够称得上是惹味。 通常吃八宝鸭都会想起莲香楼，没想到这里也有八宝鸭吃，而我觉得这里的比起莲香更好吃。一来酱汁没有很杰，而且味道调教得很好，就算吃了两转也不会觉得漏。脆皮鸡。其实我对吃鸡不是太讲究，不理是冰鲜鸡还是新鲜鸡，只要是好吃就是好鸡，就算是用上新鲜鸡， 都不一定代表好吃。这里用的虽然是冰鲜鸡，不过鸡肉嫰滑多汁，外层的颜色炸得漂亮之余，又薄又脆，连平常吃鸡不吃皮的松弛也觉得不能错过。不是生炒糯米饭。虽然这个糯米饭不是生炒的，可是颜色均匀，味道调较得很好。 糯米饭入口烟烟靭靭又够干身，味道绝不比生炒出来的差。超巨型的马拉糕，颜色比平常看到的较为深，应该是用黑
印象中好像两年前跟朋友曾经来过这里吃蛇宴，不过当时的味道已经忘记了，所以得知有食友在这里办蛇宴，就急不及待要参加，而且今年好像只吃过一次水准不怎么样的蛇宴，所以要补偿一下。
太史五蛇羮。虽然这碗蛇羮算不上是足料，因为里面的蛇丝等等材料都不多，不过我很喜欢那个汤底，汤底鲜甜浓郁，作为个汤羮，是非常美味的。
炒蛇丝。这个蛇丝吃起上来我觉得更像肉丝，蛇丝走过油，所以蛇肉很嫰滑。
椒盐蛇碌。闻起上来很香的蛇碌，不过我觉得椒盐的味道不太够，未够称得上是惹味。
通常吃八宝鸭都会想起莲香楼，没想到这里也有八宝鸭吃，而我觉得这里的比起莲香更好吃。一来酱汁没有很杰，而且味道调教得很好，就算吃了两转也不会觉得漏。
脆皮鸡。其实我对吃鸡不是太讲究，不理是冰鲜鸡还是新鲜鸡，只要是好吃就是好鸡，就算是用上新鲜鸡， 都不一定代表好吃。这里用的虽然是冰鲜鸡，不过鸡肉嫰滑多汁，外层的颜色炸得漂亮之余，又薄又脆，连平常吃鸡不吃皮的松弛也觉得不能错过。
不是生炒糯米饭。虽然这个糯米饭不是生炒的，可是颜色均匀，味道调较得很好。 糯米饭入口烟烟靭靭又够干身，味道绝不比生炒出来的差。
超巨型的马拉糕，颜色比平常看到的较为深，应该是用黑糖做的，新鲜热辣拿上手已经感觉到其松软，未吃已经闻到香甜味，不过因为知道家人很喜爱吃马拉糕，所以我把我的那一件拿回家孝敬他们，如果他们觉得好吃下次就再带他们吃。
最后奉送的椰汁西米露，非常之杰身，入口很奇怪，很像我平日早上吃到的杰杰麦皮，而且味道也不太好，所以只吃了一口就没吃了。时间过得真快，吃蛇的季节又完结了呢，谢谢食友安排。
张贴
