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2011-09-14
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身在机利文新街, 顺道从头走到尾看看有什么好吃, 其实很想试affinity还有街尾乐香园蛇窦的早餐,只是前两天先后吃了四个鸡蛋,知道自己在这两家餐厅一定会再点有鸡蛋的早餐,唯有忍口一下了。 一场来到蛇窦见到饼柜里仍有不少面包、鸡批及杂批, 鸡批比较常见但杂批却不是,决定买一个当下午茶。掌管收银机是位满头银发的老伯伯, 正声如洪钟的跟阿姐们斗嘴中,好好笑的对话! 有礼貌的小朋友<---我向伯伯说声早晨, 伯伯也笑容满脸的回应, 好人性化的对答也冲淡一下"火药味" 。驰名杂批($7) 拿上手还是暖暖的,外型跟中式皮蛋酥很相似,路途中贪心嗅嗅胶袋也感到其香气,第一时间满足了嗅觉。放凉了杂批仍有早上时的香气,略带甜味的批皮很香牛油味, 松脆的牛油皮相信和鸡批的没大分别, 只是外型之分罢了; 馅料有1/4 只熟蛋(始终也吃到鸡蛋啦!), 青豆及没煎香的午餐肉粒,几种元素加起来的味道不会有太大特别,但效果却是不令人抗拒,不喜欢吃午餐肉的客人除外。个人觉得她比一般鸡批优胜是没有那如浆糊似的白汁, 这款杂批比较干爽没那么糊口, 用来作早餐或下午茶的确一绝。站在门外拍张饼柜照时看到蔡澜先生跟老
一场来到蛇窦见到饼柜里仍有不少面包、鸡批及杂批, 鸡批比较常见但杂批却不是,决定买一个当下午茶。掌管收银机是位满头银发的老伯伯, 正声如洪钟的跟阿姐们斗嘴中,好好笑的对话! 有礼貌的小朋友<---我向伯伯说声早晨, 伯伯也笑容满脸的回应, 好人性化的对答也冲淡一下"火药味" 。
驰名杂批($7) 拿上手还是暖暖的,外型跟中式皮蛋酥很相似,路途中贪心嗅嗅胶袋也感到其香气,第一时间满足了嗅觉。
放凉了杂批仍有早上时的香气,略带甜味的批皮很香牛油味, 松脆的牛油皮相信和鸡批的没大分别, 只是外型之分罢了; 馅料有1/4 只熟蛋(始终也吃到鸡蛋啦!), 青豆及没煎香的午餐肉粒,几种元素加起来的味道不会有太大特别,但效果却是不令人抗拒,不喜欢吃午餐肉的客人除外。个人觉得她比一般鸡批优胜是没有那如浆糊似的白汁, 这款杂批比较干爽没那么糊口, 用来作早餐或下午茶的确一绝。站在门外拍张饼柜照时看到蔡澜先生跟老板的合照,方才知悉刚刚卖杂批给我的老伯伯原来就是老板!!
翻查一下资料,蛇窦旧址在威灵顿街,小时候跟舅父返公司时,有时会到对面买奶茶,难道就是蛇窦?! 那时候还是以玻璃杯盖著一张蛋挞纸的外卖方式, 一段时间后还有位叔叔到公司收回玻璃杯的,多环保的外卖热奶茶哦。
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