I am..bakery

营业中

休息中

今日食咗 i am .. bakery egg tart 做 afternoon tea蛋挞皮系cookie 皮，但唔够松脆，有少少oily蛋挞要好食个皮系好重要，曲奇皮蛋挞个饼底，要够香要够牛油味，咬落要够脆够松化但系佢就做唔到喇，咬落去系淋淋地碎开，系散嘅一啲都唔脆唔松化另一样就系个蛋浆，甜味就够嘅，但系唔够厚唔够香，食落去一啲都唔滑你睇下第一张图就会知道做得好嘅蛋挞通常出路嘅时候啲蛋会系胀卜卜但系佢呢度新鲜出炉嘅时候啲蛋都唔系胀嘅咁就证明唔够蛋浆入面唔会焗得滑