泰昌餅家 (港鐵青衣站)

营业中

休息中

泰昌是蛋挞老字号，不过由于居住和工作的地方也没它的分店，所以不是常可吃到。今天经过青衣港铁站分店，又听到店员说蛋挞刚出炉，即使刚吃完下午茶，也要买来一吃。蛋挞有三种，分别是酥皮蛋挞、曲奇皮蛋挞和蛋白牛乳挞。三种蛋挞我都吃过，各有风味。今天刚出炉的是酥皮蛋挞，我当然就吃它。酥皮是脆的，但我觉得好像没以前那么脆，蛋嫩滑，而且不太甜，正合我心意。下次经过泰昌的分店，希望刚好遇上其余两种蛋挞新鲜出炉，那便可知道是否能保存以往的水准。