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2024-06-02
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如果要推介外国的朋友来香港, 找一个小社区吃到香港的美食,会选择九龙城, 不是为了找九龙寨城的遗址, 而是在同一区, 又不少有名气而传统的茶餐厅, 也有很多经典的泰国菜, 还有潮州菜, 甚至是日本菜也有, 基本上这个区就是香港美食的缩影. 顺兴也是九龙城茶餐厅的路前辈, 开业接近40年, 有着传统港式茶餐厅的包点美食, 当中的蛋球也是为数不多有提供的其中之一, 和平沙翁不同的是, 空气感较少, 蛋香更浓, 吃起来更酥香, 自然更为邪恶, 如果撞到刚刚出炉, 真的不要错过!另外点了传统香港茶餐厅的两大名物, 干炒牛河和西多士, 港味满满, 但水准一般. 前者不够镬气, 也略嫌太过油, 河粉不够松散; 后者就是不够厚实, 花生酱层也比较薄, 两者吃起来也是不够爽, 所以如果不是有蛋球的话, 这次用餐体验实在相当一般.
另外点了传统香港茶餐厅的两大名物, 干炒牛河和西多士, 港味满满, 但水准一般. 前者不够镬气, 也略嫌太过油, 河粉不够松散; 后者就是不够厚实, 花生酱层也比较薄, 两者吃起来也是不够爽, 所以如果不是有蛋球的话, 这次用餐体验实在相当一般.
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