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2020-11-21
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近排喺ig畀佢地嘅tiramisu bagel烧到，为左避开人潮去我地平日下昼去，临走𠮶阵室外位都坐满。呢间小店位于大馆对面一栋旧楼嘅顶层，见到荷里活道间台菜行前少少就系，朝早系coffee shop，夜晚就摇身一变为shisha bar，各有魅力。🍽Tiramisu BagelBagel嘅口感几有嚼劲，外皮偏韧，切开有好靓嘅黑朱古力圈纹，面头果层就似鲜奶球个边咁脆脆地，上面再洒满朱古力粉，味道方面就食唔出芝士或酒味，无论包身定馅料都以醇香微苦嘅黑朱古力为主，个人觉得叫脏脏黑朱古力bagel好似更贴题。🍽Yuzu Matcha Burnt Cheesecake高知柚子x小山园抹茶巴斯克芝士蛋糕睇个名就知抹茶喺度系陪衬嘅角色，但都有一定浓度，唔会比柚子专美，蛋糕冇流心但都几软滑，芝士味颇浓，而且个面同外围真系有焦香，加埋糖渍柚子皮食有画龙点睛之效，但就咁食都好出色。☕️Iced Mocha上枱时牛奶同朱古力粉尚未完全混合，望落渐变好赏心悦目，店员细心提醒要搅匀先饮。朱古力粉同咖啡嘅比例啱啱好，甜度好低又够浓郁，系近期饮过最满意嘅mocha。☕️Flat White呢度除左fruity同nut
🍽Tiramisu BagelBagel嘅口感几有嚼劲，外皮偏韧，切开有好靓嘅黑朱古力圈纹，面头果层就似鲜奶球个边咁脆脆地，上面再洒满朱古力粉，味道方面就食唔出芝士或酒味，无论包身定馅料都以醇香微苦嘅黑朱古力为主，个人觉得叫脏脏黑朱古力bagel好似更贴题。
Tiramisu Bagel
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🍽Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
高知柚子x小山园抹茶巴斯克芝士蛋糕
睇个名就知抹茶喺度系陪衬嘅角色，但都有一定浓度，唔会比柚子专美，蛋糕冇流心但都几软滑，芝士味颇浓，而且个面同外围真系有焦香，加埋糖渍柚子皮食有画龙点睛之效，但就咁食都好出色。
Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
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Yuzu Matcha Burnt Cheesecake
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上枱时牛奶同朱古力粉尚未完全混合，望落渐变好赏心悦目，店员细心提醒要搅匀先饮。朱古力粉同咖啡嘅比例啱啱好，甜度好低又够浓郁，系近期饮过最满意嘅mocha。
Iced Mocha
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☕️Flat White
呢度除左fruity同nutty 外，仲可以指明要边款豆，有选择困难嘅话可以叫店员推荐，而且每杯咖啡会配一张说明卡，帮客人鉴赏咖啡嘅风味，朋友就拣左厄瓜多嘅豆，少少酸带果香，余韵较长。
Flat White
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