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2013-08-25
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有个好有趣的现象, 如果在Openrice search九龙城, 头十位出现最多的竟然不是泰国菜, 而是甜品舖.有日与朋友食完泰菜'籽苗叶'(详见另一食评), 当然要食埋甜品才够完满. 行了一阵, 最终决定去'金宝甜品'.'金宝甜品'都算易揾, 不过由于打鼓岭道食肆不多, 晚上并不显眼.睇menu才知道主打芭菲, 仲要张张相都影得好靓好吸引. Order时才知道雪糕可以选择味道, 仲有非常多选择, 还有比较少见的如盐味,芝士味,柚子味雪糕可选.拣了一轮, 决定要'纽约芝士蛋糕芭菲'(配绿茶雪糕)$42, 及'拿玻仑芭菲'(配栗子雪糕)$42.当两杯芭菲上台时, 大家都有点失望, 因为个杯的大小与想像有点距离(杯与手提电话的高度差不多).纽约芝士蛋糕味道不错, 有芝士香, 又不会太甜; 绿茶雪糕都不错, 绿茶味道浓郁. 至于下层则是一埋cream, 蛋糕粒及脆片.拿玻仑及栗子雪糕同样不俗; 拿玻仑够脆, 而雪糕栗子味浓郁. 下层同样是cream,蛋糕粒及脆片.恕小弟孤陋寡闻, 不知芭菲是否有standard的材料, 不过个人觉得这两杯芭菲的问题是入口太干, 如果底层有些'水份'可能会更好
有日与朋友食完泰菜'籽苗叶'(详见另一食评), 当然要食埋甜品才够完满. 行了一阵, 最终决定去'金宝甜品'.
'金宝甜品'都算易揾, 不过由于打鼓岭道食肆不多, 晚上并不显眼.
睇menu才知道主打芭菲, 仲要张张相都影得好靓好吸引. Order时才知道雪糕可以选择味道, 仲有非常多选择, 还有比较少见的如盐味,芝士味,柚子味雪糕可选.
拣了一轮, 决定要'纽约芝士蛋糕芭菲'(配绿茶雪糕)$42, 及'拿玻仑芭菲'(配栗子雪糕)$42.当两杯芭菲上台时, 大家都有点失望, 因为个杯的大小与想像有点距离(杯与手提电话的高度差不多).
纽约芝士蛋糕味道不错, 有芝士香, 又不会太甜; 绿茶雪糕都不错, 绿茶味道浓郁. 至于下层则是一埋cream, 蛋糕粒及脆片.
拿玻仑及栗子雪糕同样不俗; 拿玻仑够脆, 而雪糕栗子味浓郁. 下层同样是cream,蛋糕粒及脆片.
恕小弟孤陋寡闻, 不知芭菲是否有standard的材料, 不过个人觉得这两杯芭菲的问题是入口太干, 如果底层有些'水份'可能会更好, 纯粹个人意见.
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