秀殿 (已結業)

久闻秀殿的蛋包饭甚为出色，晚饭不订位恕无法招待素来喜欢光顾小店的我，在早期秀殿刚登上开饭十大的时候，就曾在晚市碰过钉子拖了几个月，终于决定星期六的午饭时间上去赌一下运气来到门口，若不是有open rice实不敢推门而进，少看杂志的我也不会知这店的存在推门而进后，店比想像中大一点因室内已满座，被香港藉的店员安排坐在吧桌吧桌的桌子跟椅的高度也设计的很好，坐在这里吃饭也不会感到辛苦跟友人分别点了牛肉汁蛋包饭跟芝士汉堡前菜的粟米汤不是金宝的味道要比喻的话，就是比较像日式那种小罐粟米汤的味道甜甜的加上适量的忌廉，不会过腻，味道刚好而沙律的菜很新鲜，薯仔沙律是用真薯仔做它的薯仔沙律比很多店好上很多，只是味道不够突出，雪藏感也比较重芝士汉堡先上，我尝了一点的确是家做的味道没错，是加了面包、猪肉的家庭式味道跟芝士很配合，两者味道也不浓，配合浓味的牛肉汁刚好薯角是即炸的，配合来吃像吃西餐看友人吃的速度，大概整份吃会有点腻 牛肉汁蛋包饭，蛋是盖在饭上的那种对于鸡蛋爱好者来说，这种更好，因蛋更厚更滑跟所有食评一样，蛋汁还在，蛋非常软滑茄汁炒饭，我则觉平平，青椒不够新鲜，饭也有点湿润，茄味是足的由于蛋是没味道