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2019-04-02
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今天相约了朋友到尖沙咀吃饭，因为最近吃得太多西餐，所以想吃中菜，所以我们一行三人就决定到云来轩晚膳。我们被安排于位置比较入的卡座，环境较静又舒服，适合我们倾偈。这里的黑豚肉很岀名，我们当然不会错过。其实这是我们常吃的蜜汁叉烧，但岀面的通常把外层烧得较干身和较实，但这里的刚好相反，豚肉厚切，外层蜜汁不会过黏，肉汁丰富，豚肉带半肥瘦，口感一流，食落甘香软腍，朋友赞不绝口吃中菜，又怎可少了炖汤呢！一人一壶，一壶大概有四至五小杯份量，汤料很足，瘦肉，鸡脚，螺头的精华尽在清澈汤汁，以小茶杯呷一口汤，似乎好像特别滋味另一款小菜亦是岀名，豆腐蘸了薄薄的炸浆，然后炸至金黄，外脆内嫩，加上炸蒜，很惹味以三百度高温石锅奉上，端上的时候还在沸腾。鸡肉嫩滑，酱汁酸酸甜甜很醒胃，佐饭一流。今天真是大满足
我们被安排于位置比较入的卡座，环境较静又舒服，适合我们倾偈。
这里的黑豚肉很岀名，我们当然不会错过。其实这是我们常吃的蜜汁叉烧，但岀面的通常把外层烧得较干身和较实，但这里的刚好相反，豚肉厚切，外层蜜汁不会过黏，肉汁丰富，豚肉带半肥瘦，口感一流，食落甘香软腍，朋友赞不绝口
拖地蜜汁黑豚肉
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吃中菜，又怎可少了炖汤呢！一人一壶，一壶大概有四至五小杯份量，汤料很足，瘦肉，鸡脚，螺头的精华尽在清澈汤汁，以小茶杯呷一口汤，似乎好像特别滋味
日本花菇鸡脚炖螺头
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另一款小菜亦是岀名，豆腐蘸了薄薄的炸浆，然后炸至金黄，外脆内嫩，加上炸蒜，很惹味
金砖豆腐
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以三百度高温石锅奉上，端上的时候还在沸腾。鸡肉嫩滑，酱汁酸酸甜甜很醒胃，佐饭一流。
醒胃话梅鸡 半只
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今天真是大满足
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