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2015-06-07
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我很喜欢吃蜂蜜, 不知是否受亚Pooh影响了. 当看见美心西饼有关Honey Bee Series的推广, 当然大感兴趣了. 其实这次美心用上澳洲金奖天然蜜糖去制作蛋糕, 实在有信心的保证呢.蜂味蜜糖屋 Honey Bee Cake $218: 8.5分, 这次我们吃的是蜂味蜜糖屋, 卖相是相当精致的, 面头有两只小蜜蜂在蜜糖屋上, 屋顶还有一枝朱古力蜜糖棒.切开看看, 原来是有流心的效果, 中间的澳洲金奖流心蜂蜜会慢慢的流下来, 蜂蜜味道相当甜美. 除此之外, 蛋糕的层次感很丰富, 最顶是蜂蜜寒天啫喱, 质感不俗, 接下来是澳洲金奖蜂蜜慕丝, 质感细滑, 甜美. 再下一层是柠蜜啫喱, 加入了柠檬, 带点微酸, 感觉清新, 之后还有味道浓郁的特浓朱古力蛋糕, 清甜的苹果粒, 以及松软的黄金蛋糕, 而饼底是焦糖酥底, 脆身, 带焦糖香. 别忘了面头还有白朱古力碎, 这个层次, 够丰富了吧.美心西饼全新推出的Honey Bee Series, 包括蜂味蜜糖屋以及蜂味芝恋慕丝蛋糕, 用上澳洲金奖天然蜜糖去制作, 蜂蜜味道相当甜美, 当中蜂味蜜糖屋还有流心的效果, 层次感相当丰富, 值得推介!
蜂味蜜糖屋 Honey Bee Cake $218: 8.5分, 这次我们吃的是蜂味蜜糖屋, 卖相是相当精致的, 面头有两只小蜜蜂在蜜糖屋上, 屋顶还有一枝朱古力蜜糖棒.
切开看看, 原来是有流心的效果, 中间的澳洲金奖流心蜂蜜会慢慢的流下来, 蜂蜜味道相当甜美. 除此之外, 蛋糕的层次感很丰富, 最顶是蜂蜜寒天啫喱, 质感不俗, 接下来是澳洲金奖蜂蜜慕丝, 质感细滑, 甜美. 再下一层是柠蜜啫喱, 加入了柠檬, 带点微酸, 感觉清新, 之后还有味道浓郁的特浓朱古力蛋糕, 清甜的苹果粒, 以及松软的黄金蛋糕, 而饼底是焦糖酥底, 脆身, 带焦糖香. 别忘了面头还有白朱古力碎, 这个层次, 够丰富了吧.
美心西饼全新推出的Honey Bee Series, 包括蜂味蜜糖屋以及蜂味芝恋慕丝蛋糕, 用上澳洲金奖天然蜜糖去制作, 蜂蜜味道相当甜美, 当中蜂味蜜糖屋还有流心的效果, 层次感相当丰富, 值得推介!
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