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2018-02-20
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虾控，上网睇到此店推虾，于是一试！门口有一大虾，红色作主题，十分吸晴。小店装潢特别，不花巧，具特色。一入到餐厅已经见到好大个鱼缸，入面有好多虾系到游下游下，只只都好生猛。餐牌款式选择多，另有啲台式嘅小食提供，图片吸引，菜式特别。生烧海花螺：份量都几多，只只啲肉都凸晒出黎，好方便进食。因为个花螺煮嘅时候无落太多调味料，所以食到螺肉嘅原汁原味、鲜甜。重头戏：避风塘虾煲上台时，其品已很吸引，超大只虾，仲有好多配料，例如香蒜、虾米等等，重点是：虾头有好多膏，咬落去肉质爽口弹牙，非常滋味，正，好惹味。窝心的是：师傅系煮嘅时候厨师系虾背界开，方便客人食用！另一推介：系火焰雪山焗鲜鱼条鱼超大，上面铺满盐巴！需店员点火烧著盐巴，令鱼非常香。鱼皮系不食的，鱼经过烧之后，令到盐味同鱼好夹。可能系焗嘅关系，鱼肉鲜嫩，不会干身！值得再试。
虾控，上网睇到此店推虾，于是一试！门口有一大虾，红色作主题，十分吸晴。
小店装潢特别，不花巧，具特色。
一入到餐厅已经见到好大个鱼缸，入面有好多虾系到游下游下，只只都好生猛。
餐牌款式选择多，另有啲台式嘅小食提供，图片吸引，菜式特别。
生烧海花螺：
份量都几多，只只啲肉都凸晒出黎，好方便进食。因为个花螺煮嘅时候无落太多调味料，所以食到螺肉嘅原汁原味、鲜甜。
重头戏：避风塘虾煲上台时，其品已很吸引，超大只虾，仲有好多配料，例如香蒜、虾米等等，重点是：虾头有好多膏，咬落去肉质爽口弹牙，非常滋味，正，好惹味。窝心的是：师傅系煮嘅时候厨师系虾背界开，方便客人食用！
另一推介：系火焰雪山焗鲜鱼条鱼超大，上面铺满盐巴！需店员点火烧著盐巴，令鱼非常香。鱼皮系不食的，鱼经过烧之后，令到盐味同鱼好夹。可能系焗嘅关系，鱼肉鲜嫩，不会干身！值得再试。
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