福滿林酒樓

营业中

休息中

继续大澳食评分享。这次在大澳虽然只逗留了数小时，总不成只是吃墨鱼饼和沙翁吧！午餐吃甚么好？就来这间开在大路当眼处，虽然有点儿旧，但明显地是大澳的大酒楼的「福满林酒楼」吧！一场来到大澳这个「东方威尼斯」，要是不多尝点地道特牵产煮出来的菜式，说不过去吧！见餐牌上有「厨师本地重点推介」的数款菜式，大部分都是以大澳水乡的特产虾膏、虾干、虾酱、咸鱼做材料，便简单地叫来「大澳虾干虾膏炒饭」（$78）和不在推介菜式之内的「虾酱通菜牛肉」（$78）做午餐。两道菜式虽然价钱偏高，但都十分大碟，「大澳虾干虾膏炒饭」甚有大澳特色，满是虾膏香，炒得干身不油，味道都过得去。虾酱与通菜一向都是绝配，加上牛肉，香浓惹味，是我从小到大都十分喜欢的中菜菜式，这儿的炒得镬气甚好，虽然这菜份量不少，最后仍被我扫得干干净净。