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2017-11-03
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友人特爱吃虾， 为了他的生日， 我在网上左找右找， 居然给我找到了这家吃虾的专门店！ 虾栈就在太子， 地理位置非常便利， 主打来自台湾的虾煲与各种台式料理。 甫进店便看见大大的「虾缸」， 一只只大头虾尺寸不小！ 店里的招牌虾煲都是从缸中即捞即煮， 保证新鲜！ 店面不算大， 白墙身配木桌感觉温馨。 十来桌7点多都已满座， 好受欢迎！ 餐牌设计写实与可爱并存， 食物由小食到虾煲、肉类、饭、时蔬、锅物等一应俱全， 连甜品跟特饮都有提供， 一条龙服务。 墨鱼黑白卷煎得金黄， 分别用上墨汁墨鱼滑跟净墨鱼滑， 表面香脆，里面的墨鱼滑超弹牙， 趁热吃墨鱼味更浓！ 台式香肠有墨鱼肠跟猪肉肠两款， 猪肉肠香甜有肉汁， 墨鱼肠里面有粒粒墨鱼鲜味十足， 配蒜片一起吃辣辣的惹味又下饭。 虾煲款式有十款之多， 最后选了椒盐虾， 即点即制上桌时还冒著热气， 椒盐香慢慢散发， 令人食指大动~ 肥美大虾头部藏有不少虾膏， 雪白虾肉鲜嫩滑溜不会「死实实」， 火候控制得恰到好处。 吸啜虾头时也会吃到沾在壳上的椒盐， 友人说这虾咸香热辣得连咀也麻了， 还是忍不住一只接一只的吃， 吃货万岁！ 吃完椒盐虾急需解辣， 薄荷柚子梳
为了他的生日，
我在网上左找右找，
居然给我找到了这家吃虾的专门店！
虾栈就在太子，地理位置非常便利，
主打来自台湾的虾煲与各种台式料理。
甫进店便看见大大的「虾缸」，一只只大头虾尺寸不小！
店里的招牌虾煲都是从缸中即捞即煮，
保证新鲜！
店面不算大，白墙身配木桌感觉温馨。
十来桌7点多都已满座，
好受欢迎！
餐牌设计写实与可爱并存，食物由小食到虾煲、肉类、饭、时蔬、锅物等一应俱全，
连甜品跟特饮都有提供，
一条龙服务。
墨鱼黑白卷煎得金黄，分别用上墨汁墨鱼滑跟净墨鱼滑，
表面香脆，里面的墨鱼滑超弹牙，
趁热吃墨鱼味更浓！
台式香肠有墨鱼肠跟猪肉肠两款，猪肉肠香甜有肉汁，
墨鱼肠里面有粒粒墨鱼鲜味十足，
配蒜片一起吃辣辣的惹味又下饭。
虾煲款式有十款之多，最后选了椒盐虾，
即点即制上桌时还冒著热气，
椒盐香慢慢散发，
令人食指大动~
肥美大虾头部藏有不少虾膏，
雪白虾肉鲜嫩滑溜不会「死实实」，
火候控制得恰到好处。
吸啜虾头时也会吃到沾在壳上的椒盐，
友人说这虾咸香热辣得连咀也麻了，
还是忍不住一只接一只的吃，
吃货万岁！
吃完椒盐虾急需解辣，薄荷柚子梳打随即送上。
冷梳打配上薄荷特别冰爽，
柚子的酸甜正好将辣度中和，
清新解渴。
黑椒牛仔骨满满的一碟，肉质带点脂肪软稔无筋，
用黑椒提味后肉味更浓郁。
除了牛仔骨还有煮得入味的洋葱红椒，
又是下饭恩物XD
鲁肉饭上的卤蛋半流心既香且滑，肉燥充满台湾风味，
可惜分量稍嫌不足，
吃完还剩白饭半碗，
幸好还有牛仔骨跟台式肠下饭，
这顿饭还是很完满的。
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