煮意

营业中

休息中

继续上环的美食探险，这次看中了主打意粉的小店。街头有几间餐厅门外有不少人等位。沿著苏杭街一直走，人流越来越少，却找不到我们的目的地。看一看街号，原来已经走过了。店比预期中还要小，门口毫不起眼。只有两排向著墙的吧枱，8个座位，中间一条刚好够过的通道，巧妙地用了镜子作装饰，增加空间感。7款午餐，除了沙律和饭，有4个意粉选择，却全是蕃茄，不吃蕃茄的话，选择便少多了。意式蔬菜浓汤明明颜色不错，味道却很淡的餐汤。开始有点不安。香草烤鸡扁意粉扁意粉的质感算弹牙，但偏干，面条都黏在一起。汁带淡淡的蕃茄味，不太特别。鸡肉还可以，香草味不够明显。烟三文鱼天使面腍腍的天使面配爽口的红椒，青椒和洋葱，除了颜色令卖相加分，也添点不同的口感。跟其他食肆相比，份量算颇大。无论卖相、做法、味道都很普通，像假日懒得出街，自己在家里随便煮个意粉。以这大众化的价钱，算是可以接受吧，当是在中环买个家的感觉。